Nathalie Marie Dahl Naalsund - Glad i å lage mat, bachelor i ernæring og onlinecoach hos StrongBody. nathalie@strongbody.no hits

HELSEPROBLEMER? TA EN TITT HER

  • 29.11.2017kl.10:18
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Nå begynner jeg endelig å se enden av tunellen for denne flyttingen, så jeg gleder meg til å kunne prioritere andre ting enn å vaske og pakke ned i esker. Jeg er god på teknikker når det kommer til vektløfting på trening, men når jeg skal uttøve gode og praktiske løft i hverdagen så smeller det - gang på gang. I går våknet jeg med stiv lyske og følte meg relativt stram i hele den ene foten, men nå kjennes det ut som det er litt bedre. Enn at jeg aldri lærer, haha. Men jeg gleder meg nå til at dette er overstått slik at jeg kan sette meg ned å begynne å lese til eksamen og jobbe som vanlig - ikke minst finne tilbake til den gode treningsrutinen jeg har hatt hele dette året :-) 

                                                                       

Nå har jeg gjennom StrongBody nye produkter å tilby. Som kjent har vi drevet med onlinecoaching i mange år - og det med over 4000 fornøyd kunder. Nå vil vi også hjelpe deg med helseproblemer. Her har du mulighet til å bestille deg konsultasjonstimer face-to-face eller via skype. Om du opplever fravær av energi i hverdagen eller fått beskjed fra legen din om at du står i faresonen for å utvikle livsstilssykdommer så kan dette være noe for deg. Her har du også mulighet for å få en kostholdanalyse for å se om du få i deg nok vitaminer og mineraler. Om du sliter meg mage- og tarmproblemer, er gravid eller tenker på å bli gravid, har allergier eller intoleranser er dette aktuelt for deg. Her har du mulighet også til å bestille en kostholdsplan tilpasset ut fra dine ønsker og behov. 

Dette produktet kan deles opp. Det vil si at du enten kan kjøpe deg en coachingpakke som inkluderer denne type konsultasjoner og videre med fire oppfølgingssamtaler, eller så kan du bestille konsultasjonstimer, kostholdsplan og oppfølgingssamtaler hver for seg når du føler det passer deg. Er det slik at du ønsker oppfølgingssamtale annenhver uke, så er det nettopp DU som legger lista for det. Denne coachingen passer også perfekt for deg som er veganer!

                                                               

Nå som vi nærmer oss jul, så er det på tide å glede andre. Vi tilbyr gavekort hos oss i StrongBody, og hva er vell ikke bedre enn å ønske en man er glad i en bedre helse? Å gi en så hjertegod gave som dette er fantastisk i mine øyne, og kanskje tidenes beste gave sett i et stort perspektiv? For meg som er så engasjert i å hjelpe andre mennesker så syns jeg det er fantastisk å kunne bidra til at andre mennesker oppnår sine målsettinger og det med et formål om en bedre helse også :-) Er du ikke enig i dette? Så hvorfor ikke klikke deg inn på StrongBody.no og kjøp gavekort i dag? Skriv med kodeord GAVEKORT i kommentarfeltet her. Vi tilbyr jo også delbetaling så her er det no excuses! 
 

Dato.29.11.2017 klokken.10:18 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Uken før fitnesskonkurransen

  • 24.11.2017kl.12:58
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Endelig fredag og eksamen er nå levert inn, da er det bare å krysse fingrene for at dette går bra! De er så spesielle disse dagene når det er hjemmeeksamen, akkurat som at hodet ikke riktig skrur seg av. Nå håper jeg at helga vil være noe annet slik at jeg får slappet av før jeg skal begynne å lese til ny eksamen. Jeg tenkte jeg skulle fortsette litt på denne fitnessreisen som jeg glapp på sist - artig å se at så mange er interessert i å lese om denne reisen. Diettkuttet var hardt som dere forstå, tunellen ble lengre og jeg ble mer fokusert på målet. Så var vi kommet til peakweek som er forberedende uke før konkurranse.

                                                             

Jeg sov veldig dårlig etter jeg fikk kuttet på dietten, og dagene føltes eviglange da jeg var oppe tidlig om morgenen. Følte meg relativt klar for peakweek etter siste høydag på søndagen i forkant, og mandag var vi igang. Etter fire uker med blodslit skulle jeg nå endelig forberede meg for første konkurransen, Norway Open gikk av staben i Fredrikstad denne helga. Jeg hadde fått kjøreplan fra min coach om hvordan jeg skulle spise og trene. Hver dag denne uken skulle jeg faktisk drikke en overload av vann og deretter salte. Det var spennende å se hvordan dette påvirket kroppen, for det var virkelig en fascinerende periode når man konsumerte så mye vann. Man dehydrerte på en måte kroppen med vann da, for å få sagt det. Dessuten fikk jeg mer mat, noe som gjorde meg veldig fornøyd. Jeg husker jeg kom inn på formsjekk til coachen og han kunne bemerke at jeg hadde fått litt mer normal farge i ansiktet igjen, det sier litt. 

Gjennom peakweek lå jeg på et minimum for hvileforbrenningen noen dager, men dette var jeg overlykkelig for. To dager denne uka hadde jeg også oppkarbing. Mye av karbohydratene skulle inntaes etter trening hvor jeg den ene dagen trente underkropp, og i andre omgang overkroppen. Kveldsmaten besto forhåndsvis av 1,5kg og 1kg potet - jeg trodde virkelig øynene skulle ploppe ut rett og slett fordi det var så store mengder. Holy! Til kvelds var jeg realtivt mett, både på mat og vann. Jeg kjørte også sirkeltrening den ene dagen, dette var den siste treningen jeg kjørte før jeg hadde to dager treningsfri. Sirkeltreningen var en artig erfaring, for kroppen min var full i pump gjennom hele økten - og slik jeg tørr å påstå selv ift fyldige muskler og trykk så var jeg faktisk i bedre form da enn når jeg stilte opp på scenen. Sett i et konkurranseperspektiv. 

                                                               

Det var mye å få gjort unna denne siste uken før konkurranse. Negler skulle legges og hår settes på, i tillegg til at alt ellers skulle stemme til konkurranse. Bare planleggingen for hva man skal ha er en egen sport. Jeg måtte ha klar bikini, sko, spray tan, men på samme tid få ordnet hotell og legge av penger til drivstoff da jeg kjørte nedover i egen bil. Jeg måtte også under denne uken planlegge og tilberede maten jeg skulle ha med meg på roadtrip´en nedover til Fredrikstad og Oslo. Med kjøleboks bak i bilen og litersvis med vann på turen nedover måtte jeg beregne noen ekstra timer for å få tisset. I neste innlegg tenkte jeg å skrive litt om selve konkurransene, hva som ble gjort annerledes fra den ene til den andre. 

Dato.24.11.2017 klokken.12:58 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Når kuttet på dietten kom

  • 22.11.2017kl.11:01
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 0 )

Når det gjensto fire uker før peakweek (forberedende uke for konkurranse) fikk jeg et kutt på dietten min, ettersom jeg ønsket å beholde karbohydratene mine - så ble det et kutt på fettet. Hadde jeg visst hvordan dette kom til å utarte seg for det indre liv, hadde jeg valgt om igjen. Det var sykt spesielt å kjenne hvordan kroppen fungerte i disse fire ukene, da med et minimum på mat. Med en konstant tretthet i kroppen, store diskusjoner i hodet mitt, et følelsesliv som ikke fungerte og aldri hadde jeg vært så tunnellsyna som da. Det var kun meg og målet, og veien dit. Jeg brydde meg stadig mindre, måtte fortelle mine venner at jeg var veldig sliten og lite med i hverdagen - slik at man måtte bare sette kontakten litt på vent. Jeg er glad jeg gjorde sistnevnte, for det er mange som ikke forstår hvordan dette utarter seg på kroppen, og at man faktisk er dødsliten de siste ukene før konkurranse. Nå begynte jeg å forstå hva de snakket om, når det kom til å være sliten, utmattet og klar for å bli ferdig. 

                                                                    

Det var virkelig et sirkus på innsiden, for i det ene øyeblikket var jeg sterk og urokkelig - i det andre trist og gråtkvalt. Dette uten noe grunn. Timene og dagene gikk tregere, og jeg måtte planlegge måltidene mine enda bedre. Jeg kunne ikke lenger runde av til per 100g når jeg skulle måle opp kjøtt, små porsjoner før trening og etter trening ble en realitet. Selv om jeg ikke var fysisk sulten så var nok cellene og kroppen sånn egentlig det. Jeg hadde gjennom denne tiden også blitt kjent med litt mørkere sider av meg selv (det høres kanskje litt brutalt ut, men jeg er glad for det). Jeg vet nå i dag hvordan jeg ønsker å ha det, også hvordan jeg ønsker å IKKE ha det. I denne perioden merket jeg også at sansene mine var skjerpet. Jeg sov dårligere, men lukte, smakte og hørte bedre. Jeg liker å kalle det for overlevelsesinnstikt, og dette hadde jeg faktisk påført meg selv. Dette var noe av det mest fascinerende jeg hadde vært borti! 

                                                                       

Denne perioden ble også en mer forakt mot sin egen kropp. Det var også rart. Vi hadde fått teamdraktene vi skulle benytte og de kjentes som et telt på meg selv om jeg hadde bestilt størrelse XS på både over og underdel. Jeg hadde nok nådd punktet hvor jeg trivdes for lengst, jeg følte meg mer tynn, porøs og spinkel. Det var ikke forenelig for meg, tenkte jeg - jeg gleder meg til å komme tilbake i hverdagen igjen. Jeg trente og forøvrig levde i denne store teamdrakten, for det kunne skjule meg litt. Det var bare så rart hvor koko og kritisk man kunne bli til kroppen sin, selv om det var for konkurransen sin del. 

                                                                       

Ikke misforstå meg nå. Alle disse erfaringene for hvordan mat kan påvirke kroppen, har i senere tid hadd stor betydning for meg. Når jeg kom opp og frem i hverdagen igjen ble jeg som jeg skrev i går mer takknemlig. Som jeg skrev over, jeg vet også hvordan jeg ønsker å IKKE ha det. Jeg angrer ikke på noe sett og vis for at jeg var gjennom denne prosessen, for jeg er også blitt bevisst meg selv i en høyere grad enn noen ganger før. Hvordan jeg møter andre mennesker, hvordan jeg selv ønsker å fremstå - hvem jeg er og hva jeg vil. Nå skal jeg lage meg grøt og gjøre klart det siste før min 2dagers hjemmeeksamen starter, klokken 12 i dag er vi i gang. Jeg er klar for å sanke nye studiepoeng for hva jeg har jobbet med denne høsten. 
 

Dato.22.11.2017 klokken.11:01 Kategori: Blogg Kommentarer: 0

Min fitnessreise del 1

  • 21.11.2017kl.13:42
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

I dag var jeg oppe i riktig tid, jeg skulle i vei på Permanent Beauty for å få laget brynene mine. Med en ombre-teknikk som hun har benyttet har jeg fått akkurat de brynene jeg ønsker meg. Disse brynene kalles jo også instragram-bryn, ettersom det er så populært å skygge av deler av brynet. Jeg er jo også veldig glad i det, og kunne få dette på en permanent måte er jo perfekt! Nå slipper jeg å stå evigheter på badet, så dette er i det lange løp både tid- og pengebesvarende. Anbefaler virkelig alle de som tenker på å få fiksa brynene sine om å stikke innom henne! Ei dame som yter mer service og er kjempeopptatt av at nettopp DU skal være fornøyd har jeg aldri truffet. 

                                                                         

Jeg fikk tidligere i dag et spørsmål om jeg kunne dele litt om fitnessreisen min, og det kan jeg såklart gjøre. Jeg tenker bare; hvor skal jeg starte? Nå ska jeg mimre tilbake til en tid som har betydd utrolig mye for meg, og det er allerede litt i overkant av to år siden jeg sto på den scenen i den flotte bikinien min. Jeg er jo av den typen som liker å ta med meg erfaringene jeg gjør meg, snuser litt på de og gjør med opp en mening rundt de. Dette var kanskje det beste med denne reisen, å bli flinkere i mellommenneskelig kommunikasjon - som å ikke dømme, vise respekt og ikke minst lojalitet. I tillegg lærte jeg meg å bli mer takknemlig for det jeg har, virkelig. 

 



Jeg stilte jo på høsten 2015, så jeg valgte å begynne diett 1juni, noe som var innafor for meg da offseasonformen hadde tilspisset seg godt til da. Da hadde jeg nok tøyler til å kunne ligge høyt på kalorier, noe som passet både hode og kropp godt. Jeg begynte rett på en carbcycling-diett, da en plan med likt inntak av kalorier er noe kroppen min responderer dårligere på. En carbcycling plan vil si at man inntar forskjellig mengde karbohydrater fra dag til dag. Jeg hadde et mønster som tilsa lav-lav-høy og kjørte denne om og om igjen. Lavdagene var karbfattige, noe som vil si at jeg spiste etter lowcarb-prinsipper. Jeg syns dette fungerte utrolig godt for meg, og vekten raste ned fra uke til uke. Jeg husker den ene uka faktisk, det var 3uker inn i dietten så hadde ALT stagnert. Jeg kjente jeg begynte å bli litt bekymret for et kutt på dietten. Jeg som bruker p-sprøyte har jo ikke menstruasjonen, men syklusen går "sin vandte gang" uavhengig av at selve menstruasjonen utesto. Det viste seg at jeg hadde hatt denne perioden, så dagen jeg skulle på formsjekk hadde vekten faktisk dompet 1,6kg. Fornøyd uttøver og fornøyd coach, vi kjørte på uten noen justeringer. Jeg trivdes utrolig godt, var dedikert og målrettet i alt det jeg gjorde. Coach hadde gitt meg makroer, men frie tøyler til at jeg selv kunne bestemme hvilken type mat jeg ønsket å spise. På en lavdag kunne jeg med andre ord velge om jeg ville ha ekstra mye lettost, eller kjøre på med en avocado. 

                                                                   

Høydagene i sin tur var virkelig toppunkt i mine hverdager, da var det på tide å fylle lagrene i kroppen. Jeg endte alltid opp med en foodbaby, da jeg valgte å bruke potet som karbkilde på disse dagene. Dagene ble forsåvidt nøye planlagt, og jeg elsket den friheten jeg følte jeg hadde. Denne perioden av dietten følte jeg meg optimal, energirik og nesten klar for å ta over verden. Dietten var sunn, variert og helsefremmende! Ettersom jeg studerte hjemmefra kunne jeg prioritere slik det passet meg best. Jeg var som regel tidlig oppe og igang med tur, jeg og Arox. Etter tur ble det studering og rolig stund med god mat. Til lunsj på lavdagene spiste jeg som regel laks- og fetaostsalat, tildels inspirert etter Kretaturen jeg var på tidligere det året. Gjennom denne perioden og til jeg fikk kutt på dietten var alt optimalt, både energi, treningsøkter, kosthold og øvrig hverdagsliv. Akkurat slik jeg hadde ønsket det! 

                                                                       

Jeg tenker at det er innafor med å starte med det positive, for det var nettopp dette - at ting føltes innafor ut. Både for helse og kropp forøvrig. Jeg gjorde den ikke noe vondt, og man kunne gjenspeile det i resultatene jeg hentet inn fra uke til uke. Jeg fikk også bestilt meg bikini tidlig, og fargen var alt planlagt før jeg hadde bestemt meg ordentlig for å stille igjen! I de senere innleggene jeg tenkte jeg skulle skrive så vil dere høre mer om peakweek, kalorikutt på dietten og hvordan jeg responderte på dette, hva jeg måtte kjøpe inn av diverse ting til konkurranse og ikke minst litt personlige meninger. Fitness er en hardbarka sport, og det er jo slik (som alt annet) at det passer ikke alle. Et annet innlegg jeg skal skrive om er tiden etterpå, det kan for mange vær en tung tid med aksept for ting de kanskje ikke ønsker, og den er også forbundet med sårbarhet for egen kropp og mat. 

Dato.21.11.2017 klokken.13:42 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Konsentrasjonsmat før eksamen

  • 19.11.2017kl.11:04
  • Kategori: Kosthold
  • Kommentarer: ( 1 )

Når eksamenstid slår inn er det en indikasjon på at juleferien snart nærmer seg. Dette er en tid preges av mye stress og mange skippertak for noen , mens andre er ute i god tid. Jeg leser stort sett jevnt og trutt gjennom hele semesteret på det pensumet vi har fått tildelt, men uansett så føler jeg på dette stresset. Husker jeg hva det betydde og hvilket begrep tilhører her. Man kan forberede seg på mange ulike måter inn mot en eksamensperiode, på mange ulike plan. Her tenkte jeg at jeg skulle ta for meg ernæringens betydning for en optimal leseperiode i forkant av eksamen. 

                                                                    

I en slik periode er det viktig å være snill med hjernen vår. I denne perioden er karbohydrater noe jeg virkelig prioriterer, slik at hjernen fungerer optimalt. Det er slik at den primære energikilden til hjernen vår er faktisk karbohydrater. Hjernen vår trenger faktisk 120g glukose (sukker) hver dag, noe som er mer enn det vi lagrer i glykogenlagrene våre. Tilføres det ikke karbohydrater (og ikke tilstrekkelig nok) vil det skje andre mekanismer i kroppen som kan tildele hjernen ketonlegemer som er omdannet fra fett. Om noen har begynt med lavkarbo-diett kan man lett merke at man er litt susete i toppen i starten, og kan oppriktig være på grunn av at du gjør endringer kroppen ikke er vandt til. Når karbohydrater ikke tilføres til hjernen vil det skje en prosess i kroppen hvor fett omdannes til ketonlegemer som vil fraktes opp til og være den nye energikilden for hjernen. 

Riktig drivstoff er viktig, og noe jeg virkelig velger å prioritere i en slik fase når jeg står ovenfor eksamen. I neste uke har jeg to eksamener, den ene er en multiple choice eksamen som varer i én time, samt en todagers som krever mye fokus. Når jeg studerte ernæring så hadde jeg en slik todagers eksamen, og den var virkelig krevenede. En ting er at man kan benytte seg av bøkene, men det kreves desto mer struktur og orden i oppgavene. Den gangen ble det mange proteinbarer og lette løsninger som propud. Denne gangen har jeg valgt å unngå proteinbarer og heller velge frukt. Ellers vil jeg nok kjøre på med næringsgivende måltider med en god balanse i. 

                                                                  

Du tenker vel nå hva som er gode karbohydrater som jeg vil anbefale? Karbohydrater er jo veldig omfattende og de kan kategoriseres i mono-, di- og polysakkarider - som beskriver deres oppbygningsstruktur. I stedet for å velge enkle løsninger som sjokolade  og andre matvarer tilsatt sukker, er jeg mer for å velge matvarer som i tillegg til å inneholde glukose (sukker) også er næringsnyttig (dvs gir god næring for kroppen). Selv om mye av frukten vi spiser er en monosakkarid, så gir de i tillegg mye vitaminer og mineraler som er viktig for kroppens funksjon. Ettersom frukt er god på smak og helsefremmende på mange måter så har jeg gått til innkjøp av både epler, persimon, druer og kiwi. I tillegg er jeg veldig glad i bær som jeg bruker i måltidene mine, spesielt en favoritt når det kommer til havregrøten jeg lager meg ca daglig. Jeg er også veldig glad i å velge polysakkarider til, disse er langkjedede karbohydrater og har en mer kompleks nedbrytning i kroppen enn hva monosakkarider har. Grove kornprodukter som fiberberiket havregryn, fullkornspasta og potet/søtpotet er noe som er et must i mitt kosthold, og spesielt nå som hjernen skal være skjerpet og "fit for fight" når det kommer til lesingen. Til sist så er det både viktig og mettende med en haug med grønnsaker ved siden, her går det både i frossen grønnsaker og salater av ulike slag. Så denne uken har min handleliste for karbohydratkilder sett slik ut; frukt, bær, grønnsaker, grove kornprodukter, fullkornsprodukter (pasta og ris), potet, søtpotet, melkeprodukter. 

Jeg spiser såklart ikke bare karbohydrater i forkant av en eksamensperiode. Å velge gode protein- og fettkilder er jo viktig og. Men i dette innlegget var det på sin plass å prate om karbohydrater. 





 

Dato.19.11.2017 klokken.11:04 Kategori: Kosthold Kommentarer: 1

Hva jeg liker best

  • 17.11.2017kl.12:56
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Det er noe med disse rolige morgenene, og jeg elsker de! Gjennom flere år som nettstudent, og nå med både jobbing og studering hjemmefra så kan det bli noe ensomt til tider. Jeg opplever at jeg lettere blir rastløs i kroppen, men til gjengjeld så kan jeg disponere dagene mine akkurat slik jeg ønsker selv. Jeg trenger som regel ikke vekkerklokke med mindre jeg skal noe fra tidlig av, da jeg har en god rytme i kroppen og er oppe og i gang med dagen allerede i 8-tiden. Det blir lett stusselig å sitte alene kan du tenke, men som en liten "lev i nuet" person som jeg er så ser jeg gleden i en kopp kaffe og en rolig start. Jeg suplerer jo med jobb og skole alt avhengig av hva jeg må prioritere tiden til, og nå ser jeg også mitt snitt i å blogge litt. 



Ettersom jeg er glad i å studere så valgte jeg å hoppe på årsenhet i psykologi i august. Gleden er stor over å lære om psykologiske faktorer for hvorfor du og jeg blir som vi blir, og at individualitet er et faktum. Nå i disse månedene har jeg i hovedsak studert psykologiens historie samt utviklingspsykologi. Det kommer nok til å være aktuelt i forhold til jobben min, men ettersom jeg er genuint interessert i å bli kjent med nye fjes er også dette en win-win i slike situasjoner. Av person er jeg også en som higer etter ny kunnskap, så dette året på skolebenken er ikke noe jeg angrer på, derimot helt motsatt. Jeg står ovenfor mine første eksamener for disse fagene i neste uke, og er virkelig spent på hva de har å by på!

Bor du forresten i Trondheim? I helga går boligmessen av staben i Trondheim Spektrum og jeg blir stående på stand med den herlige gjengen fra Din Naprapat hvor jeg får jobbe med ernæringsfysiologi hos. Kom innom oss om du er nysgjerrig på hva vi kan tilby nettopp deg :-) 
 

Dato.17.11.2017 klokken.12:56 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Komfortabel trening

  • 16.11.2017kl.22:40
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Har du noen gang kommet til å tenke på at du må tilbake og inn i komfortsonen for å finne magien? Det har vært slik for meg dette året, da trening har blitt arenaen for terapi og vedlikehold. Gjennom mange måneder med utredning for bihuler, nese og forøvrig systemet i hodet. Det har tidvis vært veldig tett oppi der, og for å si det så har en god beinøkt betydd sengeliggende i sofaen timene etter. Fokuset har over måneder endret seg for å kunne vedlikeholde helsa og gjøre så godt man kan ut av det man har. Nå er jeg der hvor jeg kan si endelig, operasjonen på nesen er gjort og forhåpentligvis vil muslingene i nesen min minske seg i løpet av de neste ukene. Jeg er enda sjanglende i formen, men det er da vel lov å komme i gang med planleggingen si! 



Så hva da videre? For dette har jeg gledet meg lenge til. Når jeg føler meg ordentlig "good to go" så skal jeg virkelig hive meg på treningsprogram å fokusere på å bli sterkere, samtidig som jeg vil skjerpe inn kostholdet litt. Mer om det senere. Nå har jeg så mye jeg ønsker å realisere, så mange små drømmer jeg har bært inni meg som jeg har latt meg vente på. Livet er liksom litt satt på vent når slike tilstander som dette påvirker allmenntilstanden, så jeg håper virkelig at jeg kan få revet av meg trøttrynet og vist frem superwoman-drakten igjen! 



Jeg har lenge ønsket å gå ned litt i fettprosent de siste månedene, regelrett fordi jeg trives med litt mindre spekk på kroppen. Det sa litt pang i tiden etter jeg begynte å jobbe på kjøkken i barnehage, her var jo alt tilgjengelig også smakte alt godt i tillegg. Jeg har ikke på noe sett og vis mistrivdes underveis, men igjen følte jeg at jeg fant et ideal som passet meg godt tidligere i år. Dessuten syns jeg hverdagen er litt mer spennende med litt utfordringer, hvem syns ikke det? Selv på underskudd er det jo mulighet for å øke i styrke, så jeg ser ikke mørkt på planene jeg har lagt meg. Håper også flere hiver seg med slik at vi kan jobbe sammen mot målet her, jo fler jo bedre! 

Dato.16.11.2017 klokken.22:40 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Kosthold for helsa

  • 16.11.2017kl.11:08
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Sånn av og til melder skrivekløen seg, og i dag er en slik dag. Det er nok en gang lenge siden sist og tenkte å skrive så lenge jeg føler for det. I det siste har jeg fått noen spørsmål om hvordan jeg spiser, og i det heletatt matmønsteret mitt gjennom dagene. Etter jeg gjorde meg ferdig med bacheloren i ernæring så har jeg fått mye god kunnskap som jeg sitter inne med, og det er jo såklart en win-win for meg. Jeg har kuttet ut å være så strikt når det kommer til kalorier, da jeg ikke har noe mål med akkurat det. I stedet, for å opprettholde en god helse, har jeg begynt å tenke i nye baner. 



Helse er jo viktig, og man kan merke gode effekter av å gjøre endringer i sitt kosthold. Alle kan jo være enige om at et balansert måltid med egg, ost og grovt brød er mye bedre drivstoff for kroppen enn en næve med Haribo godis? Det matmønsteret jeg er inne i nå tar på sikt å dekke kroppens behov for energi samt vitaminer og mineraler. Å variere er en viktig del av min hverdag, ikke bare for å unngå å bli lei - men også for at næringen skal være tilstrekkelig. Med variasjon vil man få dekket kroppens behov for proteiner, karbohydrater og fett og ikke minst mikronæringsstoffene kroppen trenger. 

Regelen jeg har satt for meg selv er hvilke matvarerer jeg bør inkludere i løpet av en dag. Da tar jeg til betraktning proteinets kvalitet i løpet av en dag, tilstrekkelig med fiber, variasjon for grønnsaker, egg, grove karbohydratkilder. Dette er bare en liten del av hvordan jeg tenker, men målet i det store og hele handler om å mette kroppen tilstrekkelig med hva som er et must å innta i løpet av en dag. 



Jeg har en fantastisk jobb i StrongBody, hvor jeg setter opp og tilpasser kosthold og trening for den som ønsker å nå sine målsettinger. Det kan i stor grad også handle om en livsstilsendring hvor man sanker god kunnskap for hvilke matvarer som fungerer godt for sin kropp. Her vil du også ha mulighet for å sikre et sunt og variert kosthold samtidig som du vil gå et tilpasset treningsopplegg for hva som passer din hverdag best. Send meg gjerne en mail til nathalie@strongbody.no om du er nysgjerrig på coachingen vår! 

Dato.16.11.2017 klokken.11:08 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Rutinemennesket altså

  • 17.07.2017kl.18:55
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Er så typisk meg det, når jeg endrer på rutinene så trenger jeg litt tid for å tilpasse meg. Kanskje er det noen der ute som kjenner seg igjen? Jeg var ferdig for noen uker på en veldig aktiv jobb, noe som tilsa at jeg lettere følte på sultfølelsen også. Nå i dag har jeg vært ivei hos Din Naprapat og hatt noen konsultasjoner og preppet mat for anledningen. Maten ble spist og jeg raste videre for noen andre ærender jeg hadde planlagt i dag. I tillegg har jeg vært ute i skogen for å bevege meg ettersom bevegelse ikke kommer av seg sjæl. 

Men det som er så rart er at jeg ikke kjenner sultfølelsen i noen grad, og må nærmest tvinge den frem. Jeg har planlagt å lage meg pizza i dag, slik at appetitten kan lures frem litt. En hjemmelaget pizza man fint kan unne seg i hverdagen er ikke å forakte når man ikke føler seg sulten. Men en ting er sikkert at jeg må nok bare forholde meg aktiv gjennom dagene slik at jeg kan fylle på tilstrekkelig og god næring fremover. 





Jeg blir veldig forundret at det ikke er mer som skal til før man slipper bomba og sprenger alle rutiner som finnes, så nå skal jeg jobbe hardt og tilegne meg gode rutiner og være flink til å spise - til tross for at sulten ikke melder sin adkomst for å si det slik. Mat er viktig for å fungere i hverdagen, så da må man bare ta seg på tak. Men nå i skrivende stund skal jeg faktisk hive meg rundt å lage meg en god pizza og nyte den i godt lag med Netflix´en. Ettersom jeg har trent tre dager på rad allerede så valgte jeg å gi kroppen litt fri fra vektene, så da ble det en ordentlig skogtur på meg og Nelly, hun ligger som et slakt på sofaen og sover her nå. Hun er så søt <3

Dato.17.07.2017 klokken.18:55 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Ernæringsfysiologi

  • 16.07.2017kl.13:02
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Er det noen andre som er værsyke som meg? Jeg er mildt sagt litt oppgitt over det været som er her i Trøndelag. I sommer har det faktisk ikke vært sol på to sammenhengende dager enda, og det bekymrer meg. Vi får bare sette en sol på disse tunge skyene, og bare la det være slik. Jeg har forøvrig ikke noe planer om å reise bort på ferie i år, men ser ut til at det kanskje kan bli en spontantur om jeg finner det for godt. Denne sommeren har jeg bare planlagt å jobbe, jobbe MYE. Jeg har jo begynt i en ny jobb, og gleden er kjempestor for å kunne jobbe med bacheloren min. Hos Din Naprapat her i Trondheim vil jeg nå fremover jobbe med ernæringsfysiologi :-) 





Å jobbe med ernæringsfysiologi er så mye mer enn å bare gå opp eller ned i vekt. Dette feltet omhandler også ernæring i alle livets faser, livsstilssykdommer og helse blant annet. Om du er i tvil om du har et tilstrekkelig sunt og næringsgivende kosthold kan du også komme til meg. Gjennom å analysere ditt kosthold kan jeg nemmelig tilpasse en kostholdsplan som baserer seg på et tilstrekkelig inntak. Jeg er veldig ydmyk over å få kunne jobbe med det jeg anser som drømmejobben, og er klar for å ta imot alle som ønsker hjelp fra meg :-) 

På lik linje som å møte opp hos meg i 3etg på Sirkus Shopping har jeg mulighet til å gjennomføre konsultasjoner via telefon eller skype. Det gjør det jo mulig uansett hvor du bor i landet å få hjelp, og det er jeg glad for at jeg har mulighet til. Send meg gjerne en mail til nathalie@dnhk.no for mer informasjon eller sjekk hjemmesiden vår www.dnhk.no

Dato.16.07.2017 klokken.13:02 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Biff Chop Suey

  • 07.04.2017kl.11:22
  • Kategori: Blogg
  • kommentarer: (4 )

Kinamat har alltid vært en favoritt, dog noe jeg ikke syns er så kult å bruke penger på. I senere tid har jeg blitt veldig selektiv når jeg skal ute på restaurant og som regel ender jeg opp på Sabrura med sushi. Etter jeg har sett mange innlegg på mat fra bunnen at tenkte jeg jaggu å prøve meg på biff chop suey jeg óg, og det fortjener virkelig en videreformidlig og litt reklame. Oppskriften er hentet fra bloggen mat fra bunnen av (http://matfrabunnenfb.blogg.no). Fra morgenen av velvet jeg kjøttet slik at dette kunne bli mørt, og det anbefaler jeg så absolutt. Helst la det stå over natten for full effekt. 



 

Velveting: 

4 ss hvitvinseddik
2 eggehviter
2 toppede ss maizenna
1 ss nøytral olje
1.5 ts salt

Biff Chop Suey: 

200 g ytrefilet av storfe
1 classic wok blanding
1 boks bambusskudd
6 dl vann
0.5 dl soyasaus (kikkoman)
0.5 dl oystersaus
1 dl ketsjap manis
2 ts malt ingefær krydder
1 ts pepper
1 terning/1 ts brunt sukker
3 ts maizenna + 0.5 dl vann

I velvetingen så skal alt vispes sammen slik at blandingen blander seg godt, legg så oppskåret ytrefilet slik at blandingen dekker alt av kjøtt. Jeg skjærte biffskivene relativt tynne slik jeg har opplevd kinamat selv. La dette stå i kjøleskapet over natten eller fra morgenen av. Når kjøttet er klart til å tilberedes videre koker du opp vann som kjøttet får ligge 20-30 sekunder i. Når du begynner å tilberede selve Chop Suey skal grønnsakene stekes for så å settes til siden. Stek så kjøttet på høy varme og tilsett så pepper. Etter ca 2-3 minutter steking tilsettes  soyasaus, ketsjap manis og resterende krydder. La dette kokes på høy varme i noen minutter før du skrur ned varmen. Bland maizenna med vann og ha i gryten, la dette trekke inn til en god tykkelse i sausen. Server med ris. 

Dato.07.04.2017 klokken.11:22 Kategori: Blogg Kommentarer: 4

Tacosuppe

  • 05.04.2017kl.12:00
  • Kategori: Blogg
  • kommentarer: (3 )

Mange tenker nok at tacosuppe aldri kommer til å bli noe hit i hjemmet, men jeg skal love deg at om du prøver dette så kommer det til å bli en favoritt. Når jeg har en annen næringsfordeling på planen enn hva et vanlig tacomåltid tilsier så syns jeg dette måltidet er perfekt. Det egner seg godt til den som ønsker å spise lavkarbo eller bare for deg som er fysen på suppe. Av erfaring kan jeg si at dette måltidet er en hit for både store og små, og anbefaler deg å lage en dag da du ønsker å prøve noe nytt og spennende. 





200g karbonadedeig
70g heinz tomatbønner
Passatasaus til passelig mengde
2-3ss tacosalsa 
Tacokrydder (jeg benytter Rema 1000 sitt som er sukkerfritt)
Revet lettost
Drømmelett rømme

Stek opp kjøttdeigen og ha i tomatbønner og passata tomatsaus for å tilpasse til en god suppe. Bland så inn tacokrydder og la dette koke inn i 3-5 minutter på middels varme. Til sist har du i tacosalsa. Topp suppen med revet ost og rømme. Om du ønsker en litt usunnere variant kan du fint servere denne retten med nachos. 

Dato.05.04.2017 klokken.12:00 Kategori: Blogg Kommentarer: 3

Kebab i pita


Som jeg elsker å stå på kjøkkenet å lage mat, og given for det blir bare større og større. Jeg liker alltid å finne en sunnere twist på de måltidene jeg lager slik at jeg kan nyte god mat på sunt vis. I dag ble det kebab og pita, og jeg gleder meg virkelig til å dele denne smaksopplevelsen med dere. Alt er laget fra bunnen av, og jeg ble overrasket over kombinasjonen av krydder og smak. En rett som egner seg godt nå som vi går mot sommers tid og ønsker noe kjapt, godt og enkelt. 





200g karbonadedeig
1 pitabrød
1ts Garam masala
1/2ts salt
3-4 dryss kanel (jeg bruker hindu sin)
1/2ts pepper
1ss olje

Dressing
3ss drømmelett rømme
1/2ts sambal oelek
1/2 kinesisk vårløk
3-4g oregano (brukes i morter)
1/2ts sukrin gold
1/2ts salt

Bland alt krydderet og oljen i en skål og miks. Ha så karbonadedeigen og kryddermarinaden i en pose og bland godt inn. Form i tre pølser og stek. Bland sammen alt til en smakfull dressing, ønsker du den sterkere enn utgangspunktet så kan ekstra sambal oelek (chilipaste) tilsettes. Server med pitabrød og en skål salat. 

 

Dato.04.04.2017 klokken.17:01 Kategori: Mellommåltid Kommentarer: 4

Klassisk pannekakemåltid

  • 02.04.2017kl.11:51
  • Kategori: Blogg
  • kommentarer: (2 )

Det er ingenting som slår en rolig søndag. Og etter jeg var hos ei venninne og streamet Oslo Grand Prix ble jeg inspirert på alle fronter. Hun serverte et klassisk pannekakemåltid med sukkerfritt blåbærsyltetøy og fettredusert bacon. Dette er et måltid som inngår som et av måltidene i StrongBody planene våre og som du kan nyte på samme tid som du jobber mot dine målsettinger for kosthold og trening. Pannekakene fikk derfor en ny vri i dag, og jeg måtte såklart toppe mine med det samme som i går. Jeg har aldri tenkt over kombinasjonen av blåbær og bacon, men salt og søtt sammen går også :-)




Fiberrike pannekaker:

60g fibramel
1 egg
100g mager vaniljekesam
1ts bakepulver
1ss sukrin gold
kardemomme
salt 


Om du er nysgjerrig på vår coachin i Strongbody kan du sende meg en mail på nathalie@strongbody.no. 

Dato.02.04.2017 klokken.11:51 Kategori: Blogg Kommentarer: 2

Chicken tikka masala

  • 28.03.2017kl.19:21
  • Kategori: Blogg
  • kommentarer: (4 )

I dag har jeg hatt en skikkelig legday på gymmet, og gangen bærer sine preg. Når jeg er flink har jeg som regel et behov for å belønne meg selv for å ha vært flink. Jeg har aldri vært særlig glad i disse legday´ene, men nå må jeg bare bli glad i de. I barnehagen i dag ble det faktisk servert torsk med garam masala krydder så jeg har vært ute på butikkene å sett etter tilsvarende, uten lykke. Det ble tikka masala i stedet for, og ettersom jeg ikke er så glad i denne creme fraiche smaken i disse rettene valgte jeg i stedet for å benytte meg av kokosmelk - resultatet ble vellykket. 





150g kylling
100g kokosmelk fullfettet
1/2 rødløk
10 champignon
1/2 kinesisk hvitløk
Tikka masala krydder
Ingefær
Salt og pepper
Ris


Kutt rødløk og champignon og la dette surre i panna med litt olje. Ha så i strimlet kylling, press en halv kinesisk hvitløk og la dette steke seg opp. Krydre med salt, pepper og ingefær. Tilsett så kokosmelken og tikka masala krydderet og smak etter. Server med kokt ris og en salatblanding. Jeg har for tiden tilla på hjertesalat, ruccola, mais og rødløk. Retten kan også serveres med nanbrød. 

NYT! 

Dato.28.03.2017 klokken.19:21 Kategori: Blogg Kommentarer: 4

Sunne american cookies

  • 26.03.2017kl.15:02
  • Kategori: Blogg
  • kommentarer: (2 )

I den siste tiden har jeg vært så utrolig fysen, og da syns jeg det er så kjekt å ha sunn snacks tilgjengelig. Her om dagen laget jeg meg faktisk sunne cookies som jeg fint kan spise en av en gang i blant. Jeg ble inspirert av Kristine Weber sin oppskrift og endret litt på denne. De passer også ypperlig om du skulle få besøk og ønsker å sette frem noe godt på bordet til da. Kjeksen var utrolig god og absolutt noe jeg skal lage ved en senere anledning. De passet også veldig godt i ProPud sin nye vaniljeis. 





4 dadler
75g havremel
50g fibramel 
75g hvetemel
100g sukrin gold (kan også bruke mer)
1/2ss bakepulver
1klype salt
4-5 dråper vaniljeessens
60g meierismør
1 egg
2 ruter melkesjokolade
Lettmelk til passe konsistens

Bland alt det våte i en bolle og bland godt slik at dadlene blander seg med resten av røra. Bland alt det tørre i en annen bolle og ha i det våte. Bland alt sammen og tilsett melk slik at du får en kompakt deig. Rull til en pølse og del opp i 12 like biter. Klem ut slik at de er ca 0,5cm høy og trykk i grovhakkede sjokoladebiter. Her kan også sukkerfri sjokolade benyttes, men ettersom det ikke utgjør store forskjellen valgte jeg å benytte melkesjokolade. Stek midt i ovnen på 170grader i 14-15minutter.

Server med en kopp nytraktet kaffe, og nyt søndagen :-) 

Dato.26.03.2017 klokken.15:02 Kategori: Blogg Kommentarer: 2

Den store vaffeldagen

  • 25.03.2017kl.12:00
  • Kategori: Blogg
  • kommentarer: (3 )

I dag er den store vaffeldagen og dette må jo såklart feires! Du kan velge å gå for den originale vaffeloppskriften, eller du kan gjøre som meg - lage en sukkerfri, fiber- og næringsrik vaffelrøre som også gjør kroppen godt. Denne røren er balansert for næringsstoffer og egner seg godt som et måltid om du foretrekker der. 





2egg
40g kokosmelk
30g havregryn
30g havremel
40g fibramel
2ss sukrin gold 
1/2 raspet gulrot
Natron
Ekstra lett melk (etter konsistens)
Vita solsikkeolje til smøring av vaffeljern.

Bland alt sammen, og la den svelle. Stek opp og nyt! 

For å piffe opp kan vaflene serveres med frukt og bær i det uendelige. Jeg foretrekker melon, skogsbærblanding (i mikroen en tur), jordbær og en røre jeg har blandet sammen av proteinpulver, sukrinmelis og vann. 

Dato.25.03.2017 klokken.12:00 Kategori: Blogg Kommentarer: 3

Kylling satay

  • 20.03.2017kl.18:20
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Det er alltid spennende å planlegge nye type måltider som jeg aldri har laget før. I går var en god anledning da søndagene som regel er veldig rolige. I går valgte jeg faktisk å lage kylling satay, eller peanøttsaus som den også er kjent som. Etter å ha spist uttallige kyllingspyd med sataymarinade på Sabrura her i Trondheim var det på tide å lage sin egen. Det ble en suksess og noe jeg virkelig gleder meg til å lage igjen. Sausen er lagt på grunnlag av en oppskrift jeg fant på godt.no, og videreutviklet den til jeg fant en smak som jeg likte godt. 





Sataysaus:
100g kokosmelk
3ss økologisk peanøttsmør (jeg brukte crunchy)
1 1/2ts currypaste (grønn)
10-12 dråper fishsauce
3-4dråper sitronsaft
Liten klype salt

Om du ønsker en sterkere smak på sausen kan du gjerne tilsette sambal oelek (jeg benyttet 1/2ts). 1ss olje kan også benyttes. Bland alt sammen og varm opp. 

Sett ovnen på 250g og grillfunksjone. Skjær opp strimler av kylling og ha i en pose sammen med litt av sataysausen. La dette godgjøre seg på kjøkkenbenken mens du tilbereder resten av tilbehøret du ønsker. Jeg benyttet vanlig brokkoliblanding som jeg kokte opp, for så å steke grønnsakene i oystersaus og fishsauce. Ha kyllinge utover på stekebrettet og stek i 8-10minutter, husk å vende kyllingbitene underveis. 



Denne retten kan serveres som en low-carb middag eller du kan servere med ris.  

Dato.20.03.2017 klokken.18:20 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Fiberrik lørdagspizza

  • 19.03.2017kl.12:00
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

For meg er et sunt kosthold kjempeviktig og grunnlag for hvordan hverdagen min vil se ut. Med denne livsstilen har jeg nok energi til å gjøre alt jeg har på planen både for jobbhverdagen og ikke minst fritiden min. Men det er godt viktig at maten smaker godt og er noe jeg gleder meg til. På lørdagskveldene foretrekker jeg å spise en sunn og god middag før jeg går løs på godteriet. Pizzaen jeg stort sett lager meg er et godt alternativ om man ønsker å sunnifisere den litt. Det er et godt og balansert alternativ til lørdagskos, og jeg tør i tillegg å påstå at den er minst like god som all annen hjemmelagede pizaer jeg har smakt. I tillegg er den også rik på fiber ettersom jeg benytter grovt mel.

Bunn:
100g fibramel
7g olje
1/2 pose tørrgjær
1 klype salt
Bland sammen det tørre og ha i lunket vann. Kna til en deigklump og sett til heving. ⏱

Pizzasaus: 
Passata tomatsaus
Timian
Oregano
Salt
Peppermix
Hvitløk
(Bruk gjerne morter på krydderet for en bedre smak) 😋

Trykk ut pizza, ha på pizzasaus, ost og topping. 225grader i 15min ca, gjerne benytt varmluft på slutten. Varm stekeplaten på forhånd og sett inn pizzaen. 🤗

Jeg lager også hvitløksdressing;
1/3 boks rømme (jeg benytter Drømmelett)
1/2 kinesisk hvitløk 
1/2ts sukrin gold eller sukker
Litt pepper
Litt salt 

Til topping benytter jeg meg av noen skiver peperoni som jeg deler opp til mindre biter så jeg får dekket hele pizzaen, samt biffstrimler marinert i olje og krydder. Jeg topper også med mais og oregano før jeg setter den inn til steking. Som salatblanding hadde jeg hjertesalat, ruccola, mais og rødløk. 

Dato.19.03.2017 klokken.12:00 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Bananbrød

  • 11.03.2017kl.10:03
  • Kategori: Blogg
  • kommentarer: (2 )

Helg og tidlige morgener er noe jeg virkelig har fått sansen for. Etter jeg begynte å jobbe sover jeg like lenge hver natt uavhengig av helg eller ukedag. I dag var jeg igrunn litt tom for ideer for hva jeg skulle ta meg til å lage i dag. Etter å sett litt over kjøkkenbenken og i skuffer og skap fant jeg ut at jeg kan lage bananbrød. Bananene jeg hadde var godt modne, og egner seg best da til å bake med. Bananer er rik på kalium samtidig som at det inngår som 1 av 5 om dagen. Dessuten er det også noen andre ingredienser som kommer godt med for helsa i dette brødet. Brødet egner seg godt for alle, både store og små. Spesielt godt er det for den som stadig er fysen på noe søtt og godt. 


Bananbrød
2 modne bananer 
2 egg
30g kokosmelk
50g fibramel
50g havremel
20g havregryn
1 1/2 ss sukrin gold
1ts bakepulver

Bland sammen alt og ha i en form. Stek midt i ovnen på 200g i ca 30minutter. Skru ned temperaturen til 175 om brødet raskt får en brun farge øverst. Alternativer til tilsetning i brødet kan være vaniljepulver, kakao, peanøttsmør eller bytte ut meltypene med annet. Jeg serverte disse med sjokoladepålegg laget av Gourmetpro protein med sjokoladesmak, 50/50 med sukrinmelis og en skvett vann til en fast konsistens. 
 

Dato.11.03.2017 klokken.10:03 Kategori: Blogg Kommentarer: 2

Bananis

  • 07.03.2017kl.19:54
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Er det noe mange sliter med så er det å holde seg unna søtsaker når søtsuget kommer. Jeg opplever det jeg også i ny og ne, og da kan løsningen være mange for å unngå næringsfattige søtsaker. I helga laget jeg bananis til besøket kom, og den falt i smak. Det er en god og enkel oppskrift som også kan benyttes på mange forskjellige måter. Ofte benytter jeg meg av kokosmelk i matlagingen, dette gir en god smak og fylde uavhengig om det er middag eller dessert jeg lager. Denne gangen ble den også lurt inn i bananis-oppskriften. 


2dl kokosmelk
3 bananer 
1ss peanøttsmør
1ts kakao
1ss sukrinmelis

Bland alt godt sammen og sett til frysing i minst 2 timer. Her kan også kokosmelken takes bort og erstattes med proteinpulver. Bananis av kun banan fungerer også fint om du har restriksjoner å følge i forhold til kostholdsplan. 

Dato.07.03.2017 klokken.19:54 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Energikuler

  • 05.03.2017kl.13:00
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 0 )

Jeg ble inspirert til å lage nærings- og energirike havrekuler etter jobb på fredag og det kunne ikke passet seg bedre nå som det er helg. Disse kulene er kjempegode, og det er ofte vanskelig å ta bare én. Med en tvist smak av det meste ble disse en suksess, og jeg kunne også servere dette til besøket jeg hadde på fredags kveld. Kulene egner seg godt om man trenger mer energi eller rett og slett er fysen på noe godt. 





6 dadler
4ss kokosolje
1,5ss kakao (100% raw)
150g havremel
50g havregryn
1dryss vaniljepulver
1klype havsalt (jeg lot de ta turen gjennom morteren)
4 dryss kanel
Lønnesirup
kokos til å rulle kulene i. 

1. Skjær ut stenen i dadlene og la de ligge i lunket vann, del disse opp i mindre biter før du tilsetter det i resten. 
2. Bland sammen alt til en fast deig. Benytt lønnesirup til å regulere deigen
3. Del opp og rull ut i like store kuler
4. Rull i kokos og sett til kjøling
NYT!

De kan også rulles i annet. Kakao eller sukrinmelis er gode alternativer. 
 

Dato.05.03.2017 klokken.13:00 Kategori: Blogg Kommentarer: 0

Næringsrike pannekaker

  • 04.03.2017kl.08:27
  • Kategori: Blogg
  • kommentarer: (4 )

Helg har gitt en ny betydning nå som jeg har begynt i jobb og har fullt opp i hverdagene. Jeg er jo tidlig oppe i ukedagene så da blir det også det i helgene som det a-mennesket jeg har blitt. Pannekakerøra står klar for å stekes litt senere, og det passer seg ikke bedre enn nå å gjøre det. Helga har blitt til noe jeg ikke gjør resten av dagene, og slik ønsker jeg å holde det. Jeg tenkte i den forbindelse å legge ved en oppskrift på næringsrike pannekaker som falt godt i smak hos meg, og utseendemessig minner de meg om amerikanse pannekaker. 





60g havremel
1 egg
1ss sukrin gold
1/2ss bakepulver
100g mager vaniljekesam
Bittelitt vann 

La disse svelle i 5-10 minutter, så er de klare til steking

Server gjerne med kalorifri maplesirup. Om ikke passer de fint med en god skål med frukt ved siden av. Nyt :-) 

Dato.04.03.2017 klokken.08:27 Kategori: Blogg Kommentarer: 4

StrongBody

  • 26.02.2017kl.08:43
  • Kategori: Blogg
  • Kommentarer: ( 1 )

Her var det jammen lenge siden jeg har postet. Jeg har tenkt mange ganger på at nå må jeg ta meg på tak, så i dag blir det. Siden sist har jeg blitt ferdig med skolen, så nå har jeg en bachelor i ernæring og er veldig fornøyd med dette. Jeg har også signert kontrakt med StrongBody og blir fremover å jobbe for de med å tilrettelegge kostholds- og treningsplaner for de som ønsker å nå sine mål. Så er du på jakt etter å nå dine målsettinger for kosthold og trening så er det bare å sende meg en mail til nathalie@strongbody.no


I tillegg begynte jeg også å jobbe i barnehage i januar. Her har jeg nå fått ansvar for kjøkken, pedagogisk arbeid for barn og ikke minst tilberede mat til en fullkostbarnehage. At barnehagen er fullkost vil si at barna får servert all mat i barnehagen og trenger derfor ikke å ta med matpakke. Jeg kan ikke si annet enn at jeg trives godt i begge jobbene mine og føler at jeg har kommet på stell akkurat her. Det er faktisk ingenting som er bedre enn å glede seg enormt til å treffe store og små når man kommer på jobb. I tillegg foretrekker jeg å starte tidlig på dagen, så jeg er alt i gang kvart over seks om morgenen. 

Dette kommer nok fremdeles til å være en blogg om kosthold og oppskrifter, og de siste dagene har jeg faktisk fått meg skikkelig på tak med å prøve ut litt nye retter. Både middager, frokostpannekaker og mellommåltider er testet ut, og dette tenkte jeg jo såklart at jeg må dele her på bloggen. 

Dato.26.02.2017 klokken.08:43 Kategori: Blogg Kommentarer: 1

Matgnist og Nellykos

  • 10.03.2016kl.20:22
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 1 )

Selv om jeg har hoppet av diett og lagt om rutinene litt (veldig) i forhold til trening så går dagene. Jeg bruker mye tid med Nelly om dagen, og den type trening som gjennomføres er med henne. Vi er tidlig oppe om morgenen da jeg har en fantastisk levende vekkerklokke på fire poter. Da er det første vi gjør om morgenen å hive på oss bånd og klær for så å ute å tisse. Nå som solen titter mer frem og antyder godt påskevær er hun også mer villig til å bruke god tid ute, og det gleder meg for vi skal jo bli utrolig flinke til å gå turer i skog og mark etterhvert. Kaffe blir traktet og leken står i taket. Når Nelly sovner av er det tid for å gjøre litt skolearbeid, for tiden skriver jeg oppgave omkring kostholdsregistrering og syns det er ufatterlig spennende. Under lunsj"pausen" min i dag ble det også Netflix´ing på meg, og jeg vil anbefale Food Matters på det sterkeste. Dokumentaren tar for seg legemiddelindustrien og hva sunt og godt kosthold faktisk gjør med kroppen vår. 





Uansett, jeg har såvidt begynt å få tilbake lysten til å lage mat - så da blir det faktisk noe annet enn taco til hvert måltid også. Jeg har blitt inspirert til å lage hjemmelaget pastasaus helt fra bunnen av, og valgte også å mikse tomatene sammen til en saus selv. Den ble utrolig god, og starten på mange nye retter de siste dagene. Pastaretten er laget med kylling og kalkunkjøttdeig, tomat, litt polpa tomatsaus, fersk basilikum, løk og diverse krydder. 



Til dessert har jeg også prøvd meg på sukkerfri vaniljesaus i regi av Linda Stuhaug, og anbefaler denne videre på det sterkeste. Oppskriften hennes finner du HER. Videre prøvde jeg meg også på sjokoladepuddingen hun har anbefalt, bare med egne mål. Denne oppskriften kan du også finne på bloggen hennes. Det smakte i allefall veldig godt og jeg er glad jeg tok meg tid til å prøve den. 



Det var mye skryt i hjemmet å få etter tilberedning av både middag og dessert. En luksus uten like, og en glad meg som får lov til å glede andre. Dessuten smakte dette usedvanlig godt så det blir ikke siste gang jeg tilbereder dette. Det er virkelig noe spesielt å at mat og dessert er hjemmelaget, det setter en prikk over I´en. 

Dato.10.03.2016 klokken.20:22 Kategori: Hverdag Kommentarer: 1

Livet med Nelly

  • 05.03.2016kl.15:25
  • Kategori: Hverdag
  • kommentarer: (2 )

Nå mens Nelly sover tenkte jeg å oppdatere dere litt om hvordan det går her hjemme og den nye tilværelsen som puppymom. Det var av stor begeistring da jeg dro nedover å hentet henne i Valdres, og bilturen hjem gikk relativt greit. De første minuttene ble det litt panikk og skriking da den store verden ventet på henne, men det gikk seg raskt til. Jeg hadde sendt nedover putetrekk med lukten min på i forkant så hun hadde rukket på en måte å hilse på meg før jeg dukket opp. Vi fikk hilst på hele valpekullet ettersom vi var de første som var å hentet. Flotte Dachsehunder og -valper møtte oss i døren, og iveren sto i taket. Vi ble også godt mottatt av oppdretter før videre informasjon omkring mat og stell foregikk. 





Nå er det ei uke siden jeg hentet henne og hun er 9 uker i dag. Vi har blitt veldig godt knyttet og lillepia har alt blitt litt av en mammadalt. Vi er tidlig oppe om morgenen, sover noen dupper utover dagen, leker mye, spiser, dotrening og ellers lydighetstrening har påbegynt. Alt etter første dagen lærte hun å sitte for en godbit, så her går det raskt i svingene. Vi har øvd bittelitt på å sitte i bur alene, klippet klør og forøvrig stell som er behøvelig fremover. Når leken står på er hun litt av en turbo å ha med å gjøre, så det går i ett når det står på. Det er for å si det slik noe av sjarmen med å ha en valp i hus. Forøvrig er hun godt mottatt av to andre Dachser og får den omsorgen hun trenger (og mye mer til). For meg har hun blitt den store redningen, det er veldig godt å ha noen ved seg til en stadighet, og den gjensidige avhengigheten fra hennes side gjør noe med meg :- )





For meg har dette vært en helomvendig i livet mitt, og så glad som jeg er blitt i dette lille nurket. Jeg gleder meg over hver dag som kommer, og er klar til å hive meg ut for rutiner alt 6 om morgenen - noe som har blitt rutine siden jeg hentet henne hjem. Jeg har fått gjennomført noen treningsøkter de siste dagene nå, og da er foreldrene mine ivrige hundepassere for lille Nelly. Utover det har vi også vært ute å kjørt noen runder slik at hun kan bli godt vandt til å kjøre bil, og vi er på riktig spor :- )

Dato.05.03.2016 klokken.15:25 Kategori: Hverdag Kommentarer: 2

Hallo fra meg

  • 29.02.2016kl.12:21
  • Kategori: Hverdag
  • kommentarer: (3 )

Nå begynner det å bli en stund siden sist igjen. Livet består ofte av valg man må ta, noen kan være gode mens andre kan være mer kjipe. Som fitnessuttøver og et godt forbilde for mange er det også viktig å være fornuftig og være ansvarlig for sin egen kropp, og det har jeg vært nå. Når man bedriver denne sporten er det viktig å kunne legge mye fokus på nettopp veien frem mot scenen og ha øye for målet. Jeg har trekt meg og bestemt meg for å ikke delta i vårens konkurranser. Ettersom det har skjedd mye i livet mitt de siste ukene, og resultatene har latt seg vente på har jeg nå bestemt meg for at dette er det riktige valget å ta ovenfor meg selv. Å evaluere over prosessen, målet og reflektere over sin egen status er derfor meget viktig for meg, og ettersom EM var målet og jeg måtte evaluere jobben foran meg var det veldig enkelt denne gangen. 

Selv om det har skjedd mye kjipt den siste tiden som har tatt på kroppen har det også skjedd mye bra. I helgen hentet jeg hjem min lille skatt, Nelly, som kommer til å være en stor del av livet mitt fremover. En liten dvergdachstispe med alt mye personlighet, vi har fått god kontakt og tillitsforholdet har blitt stort de siste dagene jeg har hatt henne. De siste dagene har gitt meg utrolig mye glede og jeg nyter hvert sekund med henne. Dotreningen er i full gang og vi har planer om å bli flinke på basisferdighetene også. 





Å legge om fokus og få en litt mer normal hverdag er fokuset nå, å senke mengden styrketrening og få inn mer funksjonell bevegelse kommer til å bli en del av hverdagen. Først og fremst mye trening og tilpasning for lille Nelly er førsteprioritet, men med det kommer det også mye god trening med for min del. 



 

Dato.29.02.2016 klokken.12:21 Kategori: Hverdag Kommentarer: 3

Pannekakedag

  • 09.02.2016kl.15:16
  • Kategori: Hverdag
  • kommentarer: (2 )

Etter å ha syslet rundt på Sandvika Storsenter og tatt noen kopper med kaffe var det på tide å vende snuten hjem igjen, og jeg kommer jo meg ca aldri unne å kjenne på flyskrekken gjennom en flytur. I går var intet unntak, så da gikk en skjelvende Nathalie ut fra flyet med bagen i hånde. Vell hjemme og fått pakket ut var det bare å hive i seg litt proteiner og vende snuten for en beinøkt på Kaliber. Det ble litt av en svettefest for å si det mildt, jeg tror nok jeg bandt litt væske i kroppen under innflygningen i går - og tanken om at "nå dør jeg" var på sin plass.

Uansett, det gikk bra og jeg våknet i dag til høydag. Det er feittirsdag og pannekakedag i dag så det passet meg perfekt - men dette fant jeg ut mens jeg scrollet nedover instagram og kunne der lese at det var pannekakedag blant annet. Jeg nøyt måltidet etter nesten en uke uten høydag. Både kropp og sinn hadde godt av det, samt at jeg har fått lest noen forskningsartikler som vi trenger for å få skrevet Semesteroppgave på skolen. Ellers har jeg tatt alt etter formen da jeg kjenner jeg enda er smålig sliten etter helgen. 


Dato.09.02.2016 klokken.15:16 Kategori: Hverdag Kommentarer: 2

Overvekt og fedme

  • 08.02.2016kl.11:25
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Nå har hodet endelig fått kommet seg på rett kjør etter en flott seminarhelg på skolen i Oslo. Vi hadde mange interessante forelesninger om deriblant fedme og overvekt - noe som jeg har tenkt å ta for meg i dette innlegget. WHO har definert overvekt som først og fremst en risikofaktor for en rekke livsstilssykdommer, mens de definerer fedme som en sykdom. BMI som er en indeks som er kategorisert i undervekt, normalvekt, overvekt og fedme. Deriblant de to siste kategoriene ligger med en BMI på 25-30 for overvekt, og > 30 ved fedme. BMI sier lite om kroppssammensetning deriblant sammensetningen av forholdet mellom fettmasse og fettfri masse. 






Det er mange faktorer som spiller inn når det kommer til BMI og angivelse for overvekt og fedme. Man kan trekke inn faktorer som hormonbalanse, røyking, alkohol og generelt stress. Når man ligger med en BMI mellom 25-30 er man klassifisert som overvektig, og med dette øker også risikoen for metabolsk syndrom. Metabolsk syndrom er ingen sykdom, men som gir en rekke forstyrrelser i kroppen som påvirker blodtrykk, kolesterolnivåer, insulinsensitiviteten etc. Videre kan disse faktorene øke risikofaktorene for videre livsstilssykdommer som blant annet innbefatter høyt blodtrykk, diabetes type 2, hjerte- og karsykdommer for å nevne noe. Det er en stadig økning i forekomst av denne type syndrom, og tall viser at annenhver kvinne i Norge er overvektig. Fedme er som sagt klassifisert som en egen sykdom og forekommer ved en BMI over 30. 

Så hvordan har det seg at det er stadig økende tall for overvektige? Jo, vil lever i en verden hvor vi er blitt mer stillesittende, vi sanker sjeldent mat da vi kan gå i butikken å handle, vi velger rulletrappa fremfor trappetrinnene ved siden av, men også for ernæringen sin del spiser vi mer snacks som er svært næringstett. Når vi har en travel hverdag innbefattet med stress er det ofte veldig enkelt å stikke innom noe som er lett tilgjengelig. Det sies at arv kan ha en betydelig komponent i årsak for overvekt og fedme, men miljøet spiller inn for at slik næringstett mat er tilgjengelig for å spise. Altså, vi velger selv hva vi ønsker å spise, og valgene vi tar for hvilken mat vi foretrekker å spise kan ha sine konsekvenser. 

Mange av faktorene for metabolsk syndrom kan bedres ved livsstilsendringer. Ved å legge om rutiner for et bedre kosthold samt øke den fysiske aktiviteten kan man stadig jobbe for en bedre helse. Ved å innta mindre energi enn hva man forbruker, vil man også kunne benytte overskuddsenergien som ligger lagret i fettvevet vårt for så å oppnå vektreduksjon. Ved å endre livsstil og ha en moderat vektreduksjon over tid er også anbefalt, og man kan da bedre ivareta kroppens behov for makro- og mikronæringsstoffer. Man vil med andre ord opprettholde kroppens funksjoner og unngå mangelsykdommer i den andre enden. Ikke vil man bare merke at dagene føles lettere med en vektreduksjonen, men du vil også gjøre kroppen din godt i form av en bedret helse hvor den får akkurat hva den trenger for å opprettholde kroppens viktige funksjoner. 







Dato.08.02.2016 klokken.11:25 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Oslohelgen og bestilling av kosttilskudd

  • 07.02.2016kl.09:47
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Da er vi på gang med den siste skoledagen for denne helgen. Som andre helger er disse helgene svært intensive og man får mye faglig input, så i går kveld var jeg mildt sagt råsliten etter en flott forelesning før videre trening med venner her i Asker. Vi fikk trene på Ordentlig Gym som er nyoppstartet og ligger i Asker. Et flott nyoppstartet gym som jeg anbefaler videre til dere andre som har det tilgjengelig her i Oslo. Gode apparater og har alt det du trenger. 





Som sagt er dette siste skoledag og jeg kjenner på kroppen at det skal bli godt å være ferdig for denne helga. Dietten har tilsynelatende gått utrolig bra her nede da jeg har fått bodd hos en klassevenninne og fått foodpreppet matbokser klar til dagene. Jeg kjente veldig på magen at jeg egentlig hadde høydag i går (og manglet derfor karbohydratene mine, hehe). Planen er å kjøre lavkarbo disse dagene jeg er her for så å ta en høydag når jeg kommer hjem i Trondheim igjen. 

Jeg har også begynt å gjøre klar for en ny bestilling hos Gymgrossisten da BCAA´en min alt nesten er tom nå. Slik er det når man finner en god klaff på smak og finner noe man foretrekker. Jeg tenkte også å prøve ut noen nye produkter til PWO´en jeg benytter under treningsøkten. Om det er noen input fra dere der ute er jeg gjerne mottakelig for å høre hva annet jeg burde bestille utover det vandte! 




Dato.07.02.2016 klokken.09:47 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Gårdagens formsjekk og Osloturist

  • 05.02.2016kl.11:30
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Da er diettjenta kommet frem i Oslo, matbokser ferdigpreppet for dagen og godt inn i dagens skoledag. Som tidligere erfaringer er disse helgene svært intensive, så det er kjekt å kunne ha seg selv å tenke på. Jeg var alt oppe halv fem i morges så alt av pakking var heldigvis ferdig i gårkveld, samt treningsøkt og annet gjøremål for dagen. Jeg ble litt av et sjokk, for Gardermoen var tydelig utbygget siden sist jeg var her - eller jeg fikk en følelse av det. Det ble mye gåing fra morgenen av så jeg tørr nesten å påstå at en god del av cardioen er ferdiggjort for dagen. Det ble såklart dokumentert på snap, hehe. 



Det ble en veldig aktiv dag til tross for stillesittende skolearbeid i går. En tur med Arox før mat og videre trening. Selve økten var ikke kanon, men jeg fikk trent det jeg skulle. Tenkte igjen å prøve meg på strake markløft med manualer, men da sa mine bakside lår stopp. Det ble derfor mer isolerende på rumpe før mølla ventet på meg. Jeg føler jeg har fått litt blod på tann, og ønsker virkelig å gi jernet for å kunne prestere godt i vårens konkurranser. Så jeg er utrolig spent på hva de neste ukene bringer for min del. Selv om jeg føler at vekten står og stanger kan jeg se resultater i form av bedre markeringer. Det byr på en god del løshud, men jeg regner med at med tiden vil dette også gå seg til. 



Dato.05.02.2016 klokken.11:30 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Gående utfall

  • 02.02.2016kl.14:49
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Våknet til et nytt snøfall her i Trondheim og syns naturen viser seg fra sin beste side. Det blir jammen tur på meg og Arox da, noe som er en real win-win situasjon for både meg og han. For min del får jeg beveget meg (med andre ord gått ubetinget cardio), mens han får snust på helt ny lukt. I dag blir det fri fra treningen, noe jeg kjenner beina mine er relativt glade for. Det smalt for å si det mildt og så gode beinøkter som jeg har hatt de siste to ukene har jeg ønsket meg lenge. Så for den som ikke har gående utfall i planen sin, jeg anbefaler dere å prøve den. Selv om jeg har knebøy og diverse isolerende øvelser på beina, merker jeg at det er veldig _enkelt_ å ta seg godt ut på gående utfall - da man bare kan slippe manualene man har i hendene når settet er over. 






Dagen i dag har sålangt gått med til en god del skolearbeid, ikke uvanlig til meg å være. Samt at jeg også fikk kommet meg ut å handlet inn ny treningsdagbok som jeg tenkte jeg skulle benytte til å loggføre treningen fremover. Ettersom det er treningsfri har jeg planer om å preppe klart litt bringebærsyltetøy, samt at jeg har vært ut å handlet siste rest av hva jeg trenger av mat frem til fredag. Fredag reiser jeg nedover til Oslo, og er klar for en relativ intensiv skolesamling. 



Dato.02.02.2016 klokken.14:49 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

BCAA morgen og inspirasjon

  • 01.02.2016kl.12:51
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 1 )

Relativt tidlig start på en ny mandag og en ny uke. Ettersom jeg følger periodisk fasteprinsipp er det alltid kjekt å ha BCAA tilgjengelig så jeg slipper en katabol fase med musklene mine, og så heldig som kroppen er sulter den heller ikke på samme tid. Jeg mikset sammen kun BCAA i dag med ananassmak - og det minner meg litt for godt på hvor godt ananasjuice smaker, heldigvis trenger jeg bare dette tilskuddet i stedet for. Apropo det, så benytter jeg også BCAA sammen i den PWO-miksen som jeg ble så inspirert av Petter Grønningsæter av å blande sammen. Han er en mann som kan sitt, og jeg merker raskt at miksen har hjulpet meg godt på trening den siste tiden. Fordelen med å ha suplementene hver for seg er at jeg kan trekke ut og sette inn alt avhengig av formen. Slik som koffein kutter jeg fra PWO´en når jeg har drukket mye kaffe _koffein_ fra morgenen av. 





Jeg føler jeg har vært veldig effektiv også til skolearbeidet, og ikke minst holdt konsentrasjonen på plass. Det hjelper veldig på da stoffet er relativt tungt, og det å skulle lære om vitaminene som er så essensielle for kroppen ikke er bare bare. Etter jeg ble nettstudent er jeg blir veldig vandt til å ha det stille og rolig rundt meg når jeg leser, en kaffekopp i den ene hånda og et glass Cola Zero i den andre. Man finner virkelig hvordan man ønsker å ha det rundt seg, spesielt når det er snakk om læreviljen som står på spill. Jeg tenkte mest av alt å stikke innom for et riktig så godt ønske om en god ny uke til deg :- )

Dato.01.02.2016 klokken.12:51 Kategori: Hverdag Kommentarer: 1

Høydag, valgets kvaler og proteinchips

  • 31.01.2016kl.19:23
  • Kategori: Hverdag
  • kommentarer: (2 )

Det har vært så utrolig fin søndag i dag, fra morgenen ble det litt husarbeid før pannekakene som er standard på en høydag sto for tur. I dag har jeg faktisk klart å la skolen bli liggende og gjøre andre ting jeg også skulle få gjort. Som det å slappe av er ikke hverdags for denne jenta, og det har egentlig gått i ett i dag også - men med ting jeg foretrekker å gjøre. Det ble en fantastisk skulderøkt på Kaliber i dag, før jeg trasket litt på Stairmastern og avsluttet på mølla. Vell hjemme var det å servere mat til hunden før det ble en ny tur ute igjen. 





Etter trening hadde jeg pakket med meg noen proteinbarer, rett og slett fordi jeg var usikker på hvilken av de jeg skulle velge, hehe. Med valgets kvaler valgte jeg å gå ut fra rutinen og prøve en annen proteinbar. Denne gangen ble det Goodlife sin Blueberry delight, og jeg andrer mildt sagt ikke et sekund. Disse herlige barene får man til en rimelig god pris på Gymgrossisten så jeg anbefaler å teste ut smakene. Jeg har hittil prøvd to forskjellige og er fornøyd med begge, peanutt-smaken var også veldig god.





Nå har jeg mange andre smaker jeg skal prøve ut etter trening på høydager, det er sikkert og visst. Jeg fikk også testa ut proteinchips´en som fulgt med pakken fra Gymgrossisten tidligere denne uken. Jeg prøve meg på Nachos, og forsøket ble så absolutt vellykket! 


Med andre ord har denne høydagen hittil vært supervellykket med tanke på en god treningsøkt, maten og cardioen forøvrig. Jeg merker på slike dager at jeg er ekstra glad og lykkelig over å ha dager hvor jeg kan spise litt mer, selv om jeg trives all over. 

Dato.31.01.2016 klokken.19:23 Kategori: Hverdag Kommentarer: 2

Første handlekurv

  • 31.01.2016kl.11:21
  • Kategori: Hverdag
  • kommentarer: (3 )

Søndag og ny planleggingsdag. Forøvrig er uken spikret noe uvisst hvordan dagene blir når jeg drar til Oslo på fredagen for skolesamling. En ting er i allefall sikkert at jeg skal prøve etter beste evne å få tilpasset dietten min på rimeligst mulig måte. I går fikk jeg handlet inn slik at jeg har mat for halve uken, noe for resten av uken også. Det er kjempekjekt å kunne få gjort unna handelen slik at man slipper å løpe innom butikken for hver gang man er ferdig på trening.





Min handlekurv: Ytrefilet av storfe (600g), 2 karbonadedeig, 1 agurk, 1havremel, 1banan, 1pk egg (24egg), 1isbergsalat, 1 strømpe løk (4stk), 1 mager kesam, 2 stk Rema tacokrydder, 1stk Rema Tacosalsa og ekstra lettmelk. SUM: 420kr. 



Øktene har vært utrolig gode den siste uka og jeg kjenner virkelig på kroppen at jeg har fått pushet den ut over hva jeg er vandt til. Miksen jeg lager av beta-alanine, citrilline malate, taurin, koffein og BCAA har virkelig gjort susen for meg, og det verste er at jeg opplever det ikke for noe slags placebo. Ikke noe megasviende muskulatur under treningsøkten, men dagen derpå kjennes det desto bedre. Jeg er glad for at jeg gikk til innkjøp av separate produkter for å lage min egen PWO-miks, og anbefaler også andre til å gjøre det. Det kan også DU gjøre ved å benytte rabattkode NATHALIE20 på Gymgrossisten, og koden varer til i morgen klokken 10 på morgenen. 


Dato.31.01.2016 klokken.11:21 Kategori: Hverdag Kommentarer: 3

Sliten kropp og planlegging

  • 29.01.2016kl.19:25
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Som alle andre uker har også denne flydd avgårde. Jeg må si det har vært en meget effektiv uke for meg, fått jobbet godt med både skolearbeid og kostholdsveiledningen - noe jeg så absolutt sier meg fornøyd med. Ellers har jeg fått trent godt og spist godt etter planen. I dag ble det dog en veldig rask treningsøkt for min del, jeg har vært typisk fredagssliten i dag (som jeg ikke har vært på lenge). Så da gjør jeg som jeg har vært flink til tidligere, å høre på kroppen. Dermed blir det en real rumpeøkt i morgen etter poseringstreningen. 

Som jeg skrev i går har jeg tenkt å påbegynne prosjektet om å kjøre budsjett på maten jeg spiser. Som i dag har jeg logget at jeg har en periodisering på 3 uker, hvor jeg gjentar systematisk og har fått skrevet opp ca hvor mye jeg benytter av hver matvare. Jeg planlegger å ha en basic sum for hva jeg skal benytte av sum på maten jeg spiser daglig. Og en liten sum som blir lagt av til ting jeg ikke trenger å handle så ofte. 

Basic handleliste vil bestå av egg, karbonadedeig (eller annet kjøtt), lettost, Cola Zero, diverse grønnsaker, tacokrydder, tacosalsa, havremel, ris, banan, mager kesam, melk.





På lista jeg har skrevet ned over produkter jeg ikke trenger å kjøpe så ofte kommer produkter som sukrin gold, sukrinmelis og forøvrig kosttilskudd.  

Som sagt har jeg som formål å unngå småhandling og tenkte å få handlet inn for en uke i samme slengen (så lenge datoene stemmer på produktene). For min del merket jeg under oppkjøringen sist at det å gå på butikken var en waste of time. Så nå ønsker jeg å være på forskudd av meg selv, både for økonomien og tiden sin del. 

Nå skal jeg puste ut og ta helg jeg også etter en dag fylt med mange flotte oppfølgingsspørsmål. I morgen venter poseringstrening og jeg håper kroppen har fått kommet seg til da. Til så lenge er det bare å hvile. Riktig god helg til dere :- )

Dato.29.01.2016 klokken.19:25 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Prosjekt på gang!

  • 28.01.2016kl.22:14
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

I dag har vært en fantastisk torsdag, som en begynnende del var jeg hos Din Naprapat og fikk en overhaling på kroppen. Ikke noe stor grunn for å dra dit annet enn litt støl muskulatur - men jeg syns det er greit å vedlikeholde. Spesielt når vi gjennom poseringstreningen skal fremheve fysikken vår og være kapabel til å gjøre det på en behagelig måte. Så for min del som ønsker at alt skal stå bra til forøvrig med kroppen, og ikke minst gjøre det bra til konkurranse så er dette midt i blinken for meg. Jeg har dessuten blitt rådet til å gjevnlig tøye legger, setemuskel og hofteleddsbøyere, med fokus for å ha en god løfteteknikk på knebøyen. 

Jeg kom over det å tenke på at mat kan være dyrt i dag, for det kan det så absolutt være. Fremover ønsker jeg å eksperimentere og tenkte å sette opp en øvrig handleliste som jeg gjør en gang i uken og samtidig ha et budsjett for hva jeg skal bruke på mat fremover. Dette kan ha uendelige mange fordeler og for min del tenker jeg også på småhandling utenfor det jeg trenger. Dette vil jeg nok komme tilbake mer detaljert på, og en liste som viser hvordan jeg kommer til å planlegge fremover. Ettersom jeg har lav og høydager kan dette blir dyrt i lengden om man hele tiden skal velge etter hva man ønsker hele tiden. For min del har jeg under sist oppkjøring kjøpt mat jeg foretrekker best og dette til hver dag. Jeg kommer nok fremdeles til å ha god mat som en faktor da dette er viktig for meg, men også at jeg kan bytte ut og gjøre endringer for at kosten skal bli enklere. 






Ellers i dag har det vært godt trykk på trening, da høydagen og karbohydratene har satt sine spor. På planen sto skuldre og triceps i dag og det er min absolutte favorittøkt. Jeg foretrekker helst beindager på lavdag etter høy da jeg fremdeles har godt fylte glykogenlagre og god energi etter matmekka dagen før. 


Dato.28.01.2016 klokken.22:14 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Treningsklær som sitter som et skudd og kontrollert pump

  • 27.01.2016kl.14:49
  • Kategori: Hverdag
  • kommentarer: (2 )

Å planlegge dagene sine fungerer godt kjenner jeg, og etter to magiske økter på trening har jeg i dag treningsfri. Det nye treningstøyet har virkelig gitt mersmak, sammen med en god hjemmelaget PWO bestående av beta-alanin, taurin, koffein, citrulline malate og BCAA blant annet. Jeg har også blitt så hektet på BCAA´en at jeg drikker den fra morgenen av da jeg i prinsippet spiser etter periodisk fasteprinsipp og benytter denne for å unngå katabolisme i muskulaturen. 



De siste treningsøktene jeg har fått gjennomført nå har vært kjempegode og jeg føler jeg får god og konsentrert kontakt med muskulaturen min. Ikke en sviende pump, men en mer behagelig. Jeg aner ikke hva det er, men det kan komme av de nye tilskuddene jeg har begynt å ta. Til sist har jeg også har jeg hatt en god søvnkvalitet de siste dagene, noe som jeg har manglet den siste tiden. ZMA har alltid fungert godt på kroppen min, og til tross for mange rare drømmer våkner jeg opp kvikk og opplaget. Den følelsen er fantastisk å kjenne på, og noe jeg kommer til å benytte videre da søvn er en viktig faktor for meg når det kommer til prestasjon og progresjon. 



Dere må ikke glemme at dere kan få 20% avslag på alt fra Star Nutrition, Star Nutrition Hers og Chained sin kosttilskuddsortiment. Rabattkoden NATHALIE20 gjelder også for Star-99 og Chained sin kleskolleksjon. Disse flotte produktene finner du forsåvidt på gymgrossisten.com og jeg anbefaler det å ta fatt i en handlekurv nå og shoppe! Rabattkoden gjelder forøvrig til 1februar klokken 10. 

Dato.27.01.2016 klokken.14:49 Kategori: Hverdag Kommentarer: 2

Fantastisk mandag

  • 25.01.2016kl.17:55
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Mandager er alltid vært dørstokkdagen for meg, men ikke nå lengre. Jeg gleder meg alltid til mandager for det indikerer en ny uke, og for mange også en ny start. Det kan også være noe i det at jeg gleder meg til å putte nesen ned i pensumbøkene mine igjen også. Anyways, jeg gleda meg litt ekstra i dag ettersom jeg ventet gymgrossistenpakke. Ikke bare en, men hele to stykker ventet på meg på postkontoret i dag og det ble jaggu en følelse av at det var julaften igjen. Det var mye stæsj i pakken for å si det slik, så nå har jeg fått testet ut den nye kolleksjonen til Star Nutrition Hers også. Fantastisk god passform og virkelig lekker kolleksjon må jeg si. 






Jeg har alt fått prøvd Chained sin BCAA som smakte ananas, fy søren - så god BCAA har jeg aldri smakt før, og da er jeg oppriktig ærlig i mitt ord. Til trening i dag skal jeg også prøve ut en miks av beta-alanin, taurin, citrulline malate og koffein og se hvordan det fungerer for kroppen min. Disse tilskuddene sies å ha en god effekt på glykogenlagring og prestasjon når det kommer til trening. Og Yippie er såklart til etter trening dag ettersom jeg har høydag - gleder meg. Utover det ble det en overload av proteinbarer fra goodlife og leanprotein-barer, disse gleder jeg meg veldig til å prøve. 

Star Nutrition, Star Nutrition Hers og Chained sine produkter kan du som sagt få 20% avslag på ved å benytte rabattkode NATHALIE20 i kassen på gymgrossisten. Anbefales på det sterkeste, og er tilskudd jeg foretrekker. Nå er det bare å glede seg til en god økt på skuldre og triceps. 

Dato.25.01.2016 klokken.17:55 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Gårdagens beinøkt

  • 24.01.2016kl.12:35
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 1 )

Etter gårdagen kjenner jeg i dag en real hangover som følger av mye aktivitet. Først var det klart for poseringstrening, hvor høye hæler og mye øving står på planen. Det er viktig at poseringene sitter til konkurranse og derfor har teamet også faste poseringstreninger for atletene som skal stille for klubben. Så vel som en god form er det absolutt at man kan vise frem fysikken sin på best mulig vis og dermed har dette på lik linje som formstatus blitt et kriterie for det siste laguttaket før konkurransene ruller for full gang. Ikke nok med det, men jeg hev meg videre på en solid beinøkt - og det er lenge siden jeg har kjent meg i slik form etter beintrening. Veldig positivt for utbyttet av treningen såklart, men jeg skulle ønske jeg hadde fått fylt batteriene noen hakk ekstra for i dag. Gårdagens beinøkt besto forresten av knebøy, walking lunges, cable squat, utspark og legghev.


Current mode


Ikke store planene på denne jenta i dag, annet enn at jeg får besøk av noen jenter og skogtur står på planen. Det blir med dette også hundetreff for Arox og Freya (som er hunden til Ingrid), og det skal bli gøy å se hvordan de to krabatene fungerer i lag. Foruten det har jeg planer om å videre planlegge den kommende uken, få satt inn treningsdager og spisemønster gjennom dagene.     Planlegging har jeg funnet ut er nøkkelen til mye suksess, og jeg merker også at jeg har en stabil og rutinert hverdag gjennom hele uken om jeg er flink til å planlegge. Spesielt nå som jeg er på diett, har et variert spisemønster og trener 5-6 ganger i uken er det godt å få plottet dette inn i planen slik at jeg også får mer system og kontroll over jobb og skole i tillegg.

Så hva skal man da finne på på en søndags formiddag? Jo jeg har valgt å skrolle meg innom Gymgrossistens sider for å se om det er mer kosttilskudd som er relevant for meg nå på underskuddsperioden frem mot konkurranse, og samtidig som at jeg også leser mer om vitaminer kan jeg også se at handlekurven blir godt fylt opp. Jeg anbefaler deg også å sette av en liten periode for å klikke deg inn på siden og se innom Star Nutrition, Star Nutrition Hers og Chained sine produkter - for de får du nemlig 20% avslag på ved å benytte rabattkode NATHALIE20. Rabattkoden gjelder også på kleskolleksjonen Star-99 og Chained. Shop i vei! :- )

Dato.24.01.2016 klokken.12:35 Kategori: Hverdag Kommentarer: 1

Kostholdets fordeler

  • 22.01.2016kl.17:11
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Som en del av det studiet jeg går innenfor ernæringsfaget er det snakk om hvordan kosthold kan fremme en god livsstil og redusere risiko for en rekke livsstilsrelaterte sykdommer. Det handler ikke hele tiden om målsettingen, fordi kosthold er så absolutt en viktig faktor for kroppens funksjoner uavhengig av hvilket mål man har satt seg. WHO og Helsedirektoratet (Norge) jobber stadig for å kunne fremme kostholdsråd for verden (og Norge) forøvrig, da det er et stadig økende problem med livsstilsykdommer i vår tid. 





Å velge sunne og gode råvarer fremfor fastfood og junk har mange fordeler, ikke nok med at man får en bedre kvalitet i maten så vil man også oppleve overskudd og økt vellvære i hverdagen. Nutrientfordelingen i maten du spiser vil også være mer tilstrekkelig for kostrådene som er satt for at vi skal få tilstrekkelig av proteiner, sunne fettsyrer og karbohydrater - men også mikronutrienter som vitaminer og mineraler. Det er litt av et komplekst system som driver kroppen vår, og en sunn helhet i kostholdet vil igjen også bidra til å optimalisere kroppens funksjoner. Ved at vi metter celler på riktig måte vil også cellene våre være fornøyde og dermed vil også en rekke viktige funksjoner for kroppen fungere optimalt - som sagt vil man kjenne et stadig økende overskudd i hverdagen samtidig som man også vil føle økt vellvære. 





Mange uttrykker også at sunne råvarer kan være kjedelig, dette er en myte jeg allerede kan skrive under på er usann. Dagligvarebutikker bugner i sunne og ferske grønnsaker, hyller med mye gode produkter og ikke minst en kjøle- og frysevaredisk full av kjøtt, fisk og fugl. Tørr man å gå utenfor komfortsonen sin kan lasagne, pizza, taco og andre matretter du foretrekker sunnifiseres - ved å ta nye veier og lage mat fra bunnen av kan spare deg fra uendelig mange konserveringsmidler. Selv foretrekker jeg å lage maten jeg spiser fra bunnen av, det gir meg et stadig økende perspektiv for hva jeg gjør godt mot kroppen min, dessuten får jeg også bedre kontroll. 





Som kostholdsveileder handler dette faget så mye mer om å kun gå ned i vekt, eller forøvrig et mål som er satt. Det handler i stor grad om å hjelpe for å endre livsstil på samme tid. En livsstil er ikke noe man kan sette seg mål på, det handler heller om å gradvis kunne endre kostholdet sitt til det bedre, fremme en god helse og jobbe for å stadig senke risikoen for livsstilsrelaterte sykdommer. På samme tid er også kosthold en sosial faktor og også en kulturell faktor noe som bringer oss inn på det med å kunne finne balansen mellom ytterpunkter og flette de inn og sammen til noe fornuftig. Å spise sunnere handler ikke om å legge livet på hyllen, men finne denne balansen for å trives godt i hverdagen, ha overskudd til å gjøre hva man ønsker, føle seg mer vell i sitt eget sinn og kropp, men det handler også om å finne den måten man selv ønsker å kose seg på. Livet skal være godt, og maten skal være god. 





For mine kunder som bestiller kostholdspakker fra meg får et innbydende oppskriftshefte som baserer seg på kostholdsplanen som blir tilpasset og levert til kunden ut fra hvilken målsetting man har satt seg. Dette heftet skal tjene til at sunn mat kan skape kos, det kan skape sosial samkomst (så vel som å kose seg i sitt eget selskap såklart), fremme en god livsstil og ikke minst føle en god balanse i hverdagen. 


Dato.22.01.2016 klokken.17:11 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Kosttilskudd jeg bruker

  • 21.01.2016kl.13:46
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

De siste dagene har vært fylt med mye skolearbeid og jobbing - samt konsumering av kaffe og cola zero. Jeg har en plan om å komme meg litt i forkant av planleggeren på skolen, og det ser ut som det lar seg gjøre. Vitaminer har til nå vært et utrolig spennende tema og jeg gleder meg til å få enda mer kunnskap om de jeg ikke har lest om sålangt. Nå er det på sin plass med en liten pust i bakken og et blogginnlegg. Jeg fikk lurt til meg litt tid for å handle noen godsaker fra gymgrossisten, og jaggu ble det en full handlekurv. Den nye kolleksjonen fra Star Nutrition Hers er kommet så jeg måtte jo bestille noe herifra. 


Jeg har også fått lagt litt Gourmetpro i handlekurven, mitt absolutt favorittprodukt (og proteinpulver), som jeg benytter meg av daglig. Nå har jeg også fått prøvd det ut i proteinshake og er så absolutt til å anbefale. Tidligere har jeg også skrevet om sjokokremen jeg lager, og som fint erstatter sjokopålegg. Nå som jeg også ligger på underskudd og spiser etter periodisk fasteprinsipp (OG trener hardt)  er det viktig for meg at musklene mine ikke blir katabole - derfor ploppet det også en BCAA i handlekurven. Chained sin BCAA med pineapplesmak. BCAA har vist seg å være apetittregulerende, motvirke katabole muskler i fasteperide og kan fremme vektreduksjon. 


I tillegg til mye annet småstæsj som er viktige for meg for å øke prestasjonen innenfor treningen. Blant annet ZMA som bedrer søvnkvaliteten og restitusjonen har blitt et viktig produkt for meg. I tillegg har jeg tenkt å prøve ut beta-alanin som er et substand som finnes i PWO´er, og Taurine for bedre glykogenlagring. 

Sammen med et riktig og næringsrikt kosthold kan kosttilskudd ha gode gevinster og fordeler for den som trener og stadig ønsker å prestere bedre, se god progresjon og ha en effektiv (men viktig restitusjon) gjennom dagen kan også kosttilskudd være viktig for deg. I planene mine har jeg stort sett proteinpulver til etter treningsmåltider, også for min egen del benytter jeg også langt mer proteinpulver enn hva jeg har gjort tidligere. Enkel og effektiv måte å få tilstrekkelig proteinpulver innabords. 

Ved å benytte rabattkode NATHALIE20 har du mulighet til å få 20% avslag på alt fra Star Nutrition, Star Nutrition Hers og Chained sine kosttilskudd. Inkludert også star-99, Chained og Star Nutrition Hers sin kleskolleksjon - Så løp og kjøp! Rabattkoden gjelder til og med 1februar klokken 10:00. 

Dato.21.01.2016 klokken.13:46 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Snøfall, cardio og januarkick

  • 19.01.2016kl.16:02
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

I går ble det lite trening som sagt, men det ble mye glede ute på tur i godt lag. Vi var 3 søsken og mamma som gikk ut med hundene, og noen plasser vasset Arox med snø helt opp til ørene. Artig å kjenne på alt det positive naturen har å by på, samtidig som det også blir mye aktivitet for oss tobeinte også. Selv om jeg ikke har fått beskjed om å gå noe særlig cardio enda ser på slik bevegelighet som bare koselig, og det blir på en måte cardio oppi alt dette også. 

Nå har jeg nettopp inntatt en god og karbohydratrikt måltid, noe som sier seg å være høydag for meg. Fremdeles mange enkle måltider, men det metter både hodet og kroppen så jeg sier meg ikke annet enn fornøyd. Dessuten føler jeg meg virkelig klar for en god økt på skuldre i dag, spesielt når jeg har fått igjen både matlyst og treningsgleden er der. 





Mye av tiden går for tiden til skole og jobb som jeg tidligere har nevnt. Det er januar, så ny innkjøring i et nytt fag på skolen samt mange kunder som ønsker å kickstarte det nye året. Jeg trives utrolig godt, og lar også musikken trille godt i bakgrunnen. For den som enda ønsker så er det ikke forsent å fortsatt kickstarte dette året - jeg tilbyr kostholdsplan, tett oppfølging og også et innbydende oppskriftshefte som baserer seg på matvarene man kan velge imellom på planen. Ta fatt i dag og kontakt meg da vel; nathalie.naalsund@gmail.com

Dato.19.01.2016 klokken.16:02 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Rabattkode hos gymgrossisten og gårdagens legday

  • 18.01.2016kl.16:51
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Vinteren er for alvor kommet her i Trondheim og cardioen nå har stått i å måke snø av bilen. Etter gårdagens beinøkt kjenner jeg meg relativt støl i føttene og i dag er derfor en hviledag på sin plass. Det har vært en god helg, mye trening, poseringstrening og også sosialt. Jeg fikk testet ut noen nye beinøvelser som jeg helt sikkert kommer til å fortsette å bruke i beinprogrammet mitt fremover. Som sagt er føttene nå døde og jeg skal bare slappe av gjennom denne dagen her for å få hentet meg inn igjen. 





Etter å ha lurt kroppen med en boks dreamis på lørdagen er kroppen og hodet endelig lysten på mat igjen, jeg spiser heldigvis mer og kjenner at jeg sakte men sikkert får igjen trykket jeg hadde klart å samlet opp i løpet av perioden før jeg ble forkjølet. Heldigvis stopper ikke litt nesetetthet meg og jeg er jo i god gang med treningen. Energien siger innpå og jeg har relativt gode økter, selv om jeg begynner å komme lavt i fettprosenten. Fra sist oppkjøring og til nå merker jeg at jeg har mer energi å gå på til å være den samme formen (og den formen jeg er i nå). 

Som dere fikk med dere er jeg nå blitt stolt ambasadør for selveste Gymgrossisten og det gleder meg virkelig. Som en win win for det hele er jeg fantastisk fornøyd med produktene fra Star Nutrition og i det får jeg også rabattkode som jeg kan dele videre med dere. Ved å bruke NATHALIE20 vil du få 20% avslag på Star Nutrition, Star Nutrition Hers og Chained hos gymgrossisten. Rabattkoden gjelder henholdvis også kleskolleksjonen Star-99 og Chained. Det er litt av et røverkjøp og jeg gleder meg alt til en ny pakke ankommer! 




Dato.18.01.2016 klokken.16:51 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Gymgrossisten ambasadør og poseringstrening

  • 17.01.2016kl.12:59
  • Kategori: Hverdag
  • kommentarer: (2 )

Med kaffekoppen godt plantet i hånden og jobben rett foran meg tenkte jeg at jeg må ta meg en liten pause og få oppdatert litt her. Jeg har vært litt av denne uka, og nå har forkjølelsen heldigvis begynt å gi seg og jeg har fått trent godt de siste dagene. Jeg har slitt litt med matlysten den siste perioden, men til tross har spisemønster og prinsipper blitt fulgt. Merker det er utrolig kjekt å ha noe å forholde seg til slik at man får spist riktig til tross for matlysten sin del. Dessuten er jeg ikke noe typisk trøstespiser så dette kommer godt med ettersom jeg skal stille til våren. I går tok en gjeng turen til Milano på Nardo her i Trondheim, og vi var så heldig å få bestilt tilpasset måltid for oss - noe som både viser og gjør diett "levelig", hehe. I tillegg er vi Kalibermedlemmer så heldige å få god rabatt hos dem. 





Det var også poseringstrening i går, oppkjøringens andre - og det er godt å ha det relativt inn i kroppen enda da det ikke er så alt for lenge siden sist. Vi fikk øvd mer på kvartvendinger, hvordan vi skulle posere og til sist fikk vi også øvd på T-walk. Formen kommer seg og jeg føler jeg har en god rutine på stort sett det meste, til tross for matlysten som er på vei tilbake nå. Skryt fra coach og vi er godt i rute for vårens konkurranser, så nå ønsker jeg å komme i enda bedre form enn hva jeg var til høsten som var. Det er noee i det med å stadig se progresjon og fremdriften i det man gjør. 





Så over til dagens store nyhet, jeg har blitt ambasadør for gymgrossisten - Norges største og beste kosttilskuddside. Og nå kan du være så heldig å få hele 20% av på Star Nutrition, Star Nutrition Hers og Chained sine produkter ved å benytte rabattkode NATHALIE20. Denne rabatten gjelder også for kleskolleksjonen Star-99 og Chained sine klær. Fantastisk godt tilbud på gode produkter. Som en anbefaling så benytter jeg Star Nutrition sitt Gourmet Pro til å lage sjokoladekrem som jeg tidligere har reklamert for, i tillegg passer denne perfekt i proteinshaker også. Gir en god fylde og er så absolutt til å anbefale. 

Dato.17.01.2016 klokken.12:59 Kategori: Hverdag Kommentarer: 2

Årets første poseringstrening

  • 09.01.2016kl.15:45
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 1 )

Lørdag og på planen sto årets første oppkjøring på planen. Jeg måtte jo såklart våkne opp med en vond hals til tross for å holdt meg relativt god på den fronten gjennom hele vinteren - men jeg er nok ikke en vinter foruten. Poseringstreningen gikk kjempefint og i tillegg fikk jeg trent noen øvelser på rygg, bakside skulder og biceps. Jeg har hittill gått å lurt meg selv med at jeg er spent på om jeg rekker vårens konkurranser da jeg til nå ikke føler jeg har respondert så godt som jeg burde ha gjort - men når alt blir tatt i betraktning så er jeg helt innafor. Utover det kjennes kroppen kjempegod etter behandling i går og jeg hadde ikke noen "svake" punkt i ryggen på dagens økt. 


#tb fra dagen før høstens NM


Jeg fikk samtidig som jeg var å poserte en liten sjekk på hvordan formen var nå, og coachen så ut til å være fornøyd. Jeg ligger kun 2,5kg over oppkarbingsvekten jeg hadde før peakweeken startet mot siste konkurransen som var. Etter jeg har hoppet inn i det gamle spisemønsteret mitt merker jeg at jeg er mer der hvor jeg skal være, og har en høydag hver tredje dag som jeg får fylt godt opp på. 

Ellers er planen å bli helt god i halsen nå og tar det derfor litt rolig, kanskje jeg finner på å lese litt pensum nå mot kveldingen i godt lag med høydagsmåltidene mine. 

Dato.09.01.2016 klokken.15:45 Kategori: Hverdag Kommentarer: 1

Hvem er du til å dømme?

  • 08.01.2016kl.15:55
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 0 )

Parallelt med den omdiskuterte fitnessdebatten lusket det også på samme tid et blogginnlegg hos en annen blogger, hun skrev om mobbing. Litt ironisk, men på samme tid et veldig viktig tema. Sosiale media har tydeligvis blitt en slik arena hvor man fint kan spy ut dritt med formål for både hets, mobbing og å kritisere andre. Budskapet i dette innlegget er hvordan få barn til å slutte å mobbe når vi som voksne ikke er noe bedre? Casakaos fikk sagt det godt, og jeg er veldig enig med henne. Hva vet vell du til å dømme? 




"Hva med å godta at folk tar valg vi ikke helt forstår. Hva med å tenke at det helt sikkert er en grunn til at folk gjør som de gjør. Og at den grunnen kan være noe helt annet enn hva det ser ut som ved første øyekast. Hva med å åpne opp for at det som funker for oss, kanskje ikke funker for andre"

Dette utdraget fra Casakaos klinger som god musikk i ørene mine, og sannheten i det like så. Det ligner i grunn veldig på kardemommeloven som triller og går rett foran øynene på våre små og med lydhøre oppvakte ører hører de etter. Så hvorfor ikke være et godt forbilde for de? I stedet for florerer det kommentarer på sosiale media, gjerne fra de som ikke ser og ikke forstår - men gjerne ønsker å uttrykke seg fra sitt ståsted. Lite vet vell du til å kunne uttale deg på vegne av andre og hvorfor de gjør det de gjør. I den senere tiden har vi alle, store vell som små, blitt dyktige på sosiale media. 

Hva om vi i stedet for kunne sett ulikhet som en fordel, nettopp for å kunne lære, se og forstå andre - å gjennom det å skape innsikt også forstå at vi, du og jeg, er forskjellige. Dette hadde nok bidratt til en større sosial aksept for hvem vi er og hva vi står for i samfunnet. Hva om de nevnte faktorene hadde hjulpet deg og meg til et vi, redusert dømming og gitt menneskeheten et mer åpent sinn. Hva om å kunne anerkjenne de andre for gode prestasjoner og bedrevet fremsnakk fremfor kritikk, hets og mobbing. Jeg har troen på at respekt, anerkjennelse og ikke-dømming i relasjoner med andre styrker oss selv som mennesker óg. 

Debatter rundt omkring vil nok aldri stoppe å florere, men hva hadde virkningen vært om vi hadde angrepet kommentarfeltet på en mer åpen og akseptabel måte. Det hadde nok vært en stor fare for å fått en mer saklig debatt, mindre dømming - og i verstefall fått vist våre neste at mobbing ikke er greit. Jeg ønsker mer enn alt annet et individualistisk samfunn som styrker våre medmennesker. 

Dato.08.01.2016 klokken.15:55 Kategori: Hverdag Kommentarer: 0

Føler meg hel igjen!

  • 08.01.2016kl.12:29
  • Kategori: Hverdag
  • kommentarer: (5 )

Ny dag og nye muligheter i dag, sprengkulden har slått til i Trondheim og jeg merker det er godt å sitte inne å varme seg i pledd enn å sprade ute. Likevell var det et lyspunkt å hive på seg klærne for å komme seg inn til Naprapatbehandling i dag, jeg går hos Din Naprapat i Trondheim og jeg anbefaler alle som har mulighet for å komme seg dit å ta turen. For meg er Naprapatbehandlingen utrolig viktig, da jeg til en stadighet ønsker å ha en god og funksjonell kropp - samtidig som jeg ønsker å fungere godt på trening. Det ble en lett skulder og bicepsøkt i går da jeg merka på ryggen at den ikke var helt optimal. Time bestilt i går og behandling i dag, jeg skal jammen ikke klage på den. 





Jeg har vært effektiv i dag, så det ble også en tur innom Pilus for å ta av løshår og videre hjem for å spise dagens første. Laks i dag også! Jeg får helt dilla på laks når jeg spiser det slik så det er et ekstra stort lyspunk på lavdagene mine. Nå har jeg tenkt å bruke en del av dagen til å fortsette å sette meg inn i skolearbeidet før det braker løs på ordentlig fra mandag av. Etter gårdagens innlegg omgående fysisk aktivitet håper jeg at flere har tatt fatt i sin daglige bevegelse og vasket litt rundt om i heimen da kuldegradene ute regelrett biter. 

Ønsker deg en flott fredag!

Dato.08.01.2016 klokken.12:29 Kategori: Hverdag Kommentarer: 5

Anbefalt fysisk aktivitet og godene man kan hente

  • 07.01.2016kl.15:10
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 1 )

Som en del av en god helse så omhandler det også fysisk aktivitet. Helsedirektoratet har anbefalinger for en rekke faktorer som skal redusere risikoen for mangel- og livsstilssykdommer her i Norge og jeg tenkte å dele dette videre. Fysisk aktivitet handler om å være i bevegelse, all bevegelse er god bevegelse med andre ord. Om du har en jobb hvor du er mye å går ergo det å sitte i en kontorstol gjennom hele dagen kan man se at den ene drar mer nytte av jobben sin en hva den andre gjør. Å være i fysisk bevegelse ansees som en helsefremmende faktor og noe vi så absolutt burde henvende oss til. 








For voksne mennesker er det anbefalt et minimum på 150minutter i uken i moderat fysisk aktivitet, eller 75minutter med høy fysisk aktivitet. Om man velger å spasere noen turer, trene med vekter eller ta julevasken i januar. Hensikten med å kunne være oppe på føttene og bevege seg er for å minimalisere stillesitting som igjen sammen andre faktorer kan bidra til og øke risikoen for livsstilssykdommer. 

Ikke nok med at det er gode råd for fysisk aktivitet, men det å bedrive fysisk aktivitet og forøvrig trene har også mange andre fordeler. Nå skal jeg snakke for min del, men jeg opplever økt vellvære med meg selv og kroppen min over å ha gjennomført en treningsøkt. Det bidrar også til en økt mestringsfølelse over å føle at man tar godt vare på kroppen sin. Ikke minst kan man utføre fysisk aktivitet i samspill med andre noe som også skaper en god sosial situasjon og videre gode relasjoner. Man fremmer også en god helse og en viktig balanse i hverdagen, samtidig som man også får økt energi til å gjøre andre ting i hverdagen. 

Dato.07.01.2016 klokken.15:10 Kategori: Hverdag Kommentarer: 1

Back in routines

  • 07.01.2016kl.12:11
  • Kategori: Hverdag
  • Kommentarer: ( 1 )

Endelig er jeg hjemme her i Trondheim igjen, og flyturen i går fra Hammerfest gikk over all forventning. Merker man blir litt nervøs etter å tidligere ha flydd i full snøstorm, men jeg merket raskt at jeg ikke hadde noe å bekymre meg over. Ønsker forøvrig å rette en stor takk for de der ute som har støttet opp om gårdagens innlegg, men nå er det lagt bak meg. Jeg har mye annet å tenke på som er mye viktigere enn dårlige debatter som florerer. 


Det var godt å komme hjem til guttene sine som hadde reist noen dager før meg. Nå er kjøleskapet fylt med god og sunn mat som skal dra meg inn i konkurranseformen forhåpentligvis. I dag ble det intet annet enn en porsjon med laks og fetaost sammen med god salat. Jeg hadde nesten glemt hvor godt laks smaker etter jeg begynte å spise litt annerledes etter sist konkurransen, men nå vet jeg. Jeg har store planer om å få trent litt i dag og kommet meg tilbake til Kaliber igjen, etter flere dager borte er det godt å komme seg tilbake til det vandte og få en god rutine på hverdagen som man forøvrig hadde før julen startet sin anmarsj. Nå har jeg planer om å få bestilt meg time til påfyll av vipper hos Delieyelashes, og ikke minst få ordnet meg en time hos Din Naprapat her i Trondheim - jeg må virkelig få skikk på nakken igjen :- )





Rutinen er så utrolig viktig for meg, det skaper en større følelse av mestring i hverdagen, dessuten klarer jeg også i større grad å konsentrere meg på hva jeg gjør. Så jeg er med andre ord i god rute for hva jeg slapp her i Trondheim når jeg dro på juleferie, og godt er det. Nå har jeg planer om å få koket meg litt kaffe og startet opp med enda mer skole. 

Dato.07.01.2016 klokken.12:11 Kategori: Hverdag Kommentarer: 1
Nathalie Marie Dahl Naalsund

26 Trondheim

Lidenskapelig opptatt av trening og sunn livsstil. Driver av Naalsund Coaching hvor jeg er kostholdsveileder, og arbeider tett for å nå mine kunders mål på en god helsefremmende måte. Denne bloggen vil stort sett bestå av min sunne hverdag og trening. www.naalsundcoaching.no


DesignIna Anjuta